茶以悦己，茶以贵人。
“山中忙碌有生涯，采罢山椒又采茶。此外别无玄妙事，春风一夜长灵芽。” 一到茶季，采茶工最忙碌的时候到了。
不逢茶季，他们耕作着家中的几亩田地，养着自家的几头牲口；但逢茶季，他们便开始了忙碌的季节。
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背井离乡，他们坐着摇摇愰愰的乡村巴士，翻越一座又一座高山，抵达茶芽绽放的茶山开始忙碌。采完这一大波的茶叶，又如候鸟迁徙一般，沿着他们来时的山路，又翻越一座又一座高山，回到他们自家的茶园开始忙碌。
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起早贪黑，天刚蒙蒙亮就要背起茶篓爬过高山去采茶。争分夺秒，为了争取更多的时间采茶，每个采茶工都带着干粮填肚子，午餐也只是短暂休息吃着简餐。
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采茶人踏着露珠结伴而行，腰挎茶篓分布在青绿的茶山间，熟练的手势在绿叶间上下舞动，一个个茶芽送入茶篓。
采茶是一件辛苦的细活，采摘时要使芽叶完整，在手中不可紧捏；放置茶篮中不可紧压，以免芽叶破碎；且指甲不能碰到嫩芽，以免影响茶叶的品相，集中精力，摘好每个芽头。
看天吃饭。天晴时，顶着烈日，戴着草帽；起雾时，披着蓑衣；下雨时，只能暂时躲避山间的陋舍。初春的严寒，气温10度以内，他们裹着棉袄采茶；谷雨过后，南方的茶园30多度，尽管热，却仍要穿长袖长裤护身。
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不能留指甲，因为茶叶采摘讲究提采。不能够用指甲掐断，更不能够用剪刀剪断，需要轻捻茶芽，升上拔起。不能涂护手霜，因为手上涂了任何东西都会污染茶叶。更者，他们不舍得花钱买护肤品，也不懂得什么皮肤保养。
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我们的手看起来白皙细腻，闻起来带着淡淡花香，却是各类标榜着天然的化妆品的香味。采茶工不停采摘的手长满了老茧，手上浸润着茶汁，看起来是黑污污，闻起来却是天然的茶香沁人心脾。
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100多块钱，对于城市的工薪阶层来说，可能是和朋友吃一顿饭的钱，可能只是买一件再平凡不过的衣服；但是，100多块钱，却是采茶工一天的辛勤劳作，用采得十来斤的茶换来的工钱。但是对于他们来说却是十足的安心。
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岁月的年轮不紧爬满茶人的额头，每一个人的掌纹里都会有生活与光阴的沉淀，也布满了手指头。粗糙的手指长满了茧，皮肤裂开也从来不敢歇。只有紧张的忙碌，大小老少的双手，没有诗情没有画意，这一双双采茶的双手，紧攥岁月的步履，只为留住芽尖的香气，年复一年。
有一种职业叫采茶工。我们所喝到的每杯茶，都是经由他们的这双手。茶香微熏时，你是否会记起他们的辛劳。每片喝到我们口中的茶叶，都来之不易。让我们致敬全国采茶工，一起轻轻的说声：谢谢！
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喝茶不是一种盲目的喜好，你懂茶，茶也会自然的懂你。知茶，懂生活。
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