关注湘泸山，品湘西白茶。每期和小山学习新的茶知识。从茶小白进阶成王者不是梦。
不知道各位宝子们最近有没有看电视剧呀，小山最近在追《梦华录》。里面有各位俊男靓女，更有精美的画面和对传统文化的展现。特别是女主角的人物设定一下子就吸引住了小山——钱塘赵氏茶坊的掌柜娘子~古典的茶具还有精彩绝伦的茶技真的引人入胜~今天不如就和小山一起来边看剧边学点茶知识吧~
晏殊的出现可以让我们确定了故事背景是在宋朝，女主角初到东京就在感叹——怎么东京还在用煎茶啊？从她的惊讶里我们可以知道其实在宋代已经不流行煎茶啦，那么在宋代流行的是什么呢？对啦，答案就是点茶~
隋唐时期流行的是煎茶道，陆羽在《茶经》中肯定了这种饮茶的方法，茶圣都发话啦，这对煎茶的普及真是起了积极的推广作用。而煎茶的制作也很简便，茶末和热水一起煮沸即可。
从最开始的煮茶到煎茶再到点茶和泡茶，其实看到的也是时代的变化，我们接触茶和茶具的时间久了，对泡好一杯茶越来越得心应手~
还有里面最为神奇的茶百戏，真的是什么咖啡拉花都弱爆了好吗……女主角的手艺真的是出神入化，让小山看了也忍不住拍手点赞。
图cr.b站蒙娜丽鲨鱼
而且古人饮茶大多引用的都是纯茶，所以品质比较好鉴别。当女主角捧出一杯每年只产10两的灵隐佛茶时，就体会到了女主角重情重义的性格和这杯茶的珍贵。
小山家的湘西白茶也是绿茶中的精品，因为每年采摘的周期很短——必须在气温23℃以前，而且地处在湘西三带上，因此茶叶富含氨基酸和硒，冲泡出来汤清味美，滋味鲜爽，还能满足各位仙女们抗老减脂的需求哟~
在剧里，喝茶时还要配上果子。这就是很传统的茶点啦，现在我们喝茶其实也会配上一些甜食，不知道大家知不知道“茶醉”这个概念，如果空腹喝了很多杯茶，也是会醉的~所以喝茶配甜食是非常有科学道理！
小山祝大家都有愉快的夏天~如果大家还有什么想要了解的茶知识,欢迎宝子们留言评论哟~
