中国是茶的故乡，茶叶种类繁多，据不完全统计已有500多种。在这里，我们以图佐文，帮您轻松认识茶叶。通过我们的介绍，你会了解到某种茶的特点和品质特征，以及如何初步辨识它的品质优劣、如何避免常见的购买误区。今天要认识的武夷山大红袍。
一、什么是大红袍？
大红袍的干茶色泽较为乌润
大红袍，属于乌龙茶中的瑰宝，产自福建省武夷山，是武夷山四大名枞之首。关于大红袍的故事和传说很多，但更为特别的是它的品质。传统产区的大红袍条索紧结，色泽青褐油润，净度佳，较为匀整；汤色橙黄油亮带宝色，香气馥郁显兰花香，滋味醇厚，岩韵充足，叶底紧实软亮。
二、级别区分
| 项目 | 高档 | 中档 | 低档 |
| 外形 | 条索紧结，青褐油润 | 条索尚紧结，乌褐泛青 | 条索粗大，色泽黄褐 |
| 汤色 | 橙黄透亮带宝色 | 橙黄尚亮 | 橙黄欠亮 |
| 香气 | 花香馥郁显兰香 | 果香明显 | 焦火味明显 |
| 滋味 | 醇厚，岩韵显 | 醇爽香口 | 醇和 |
| 叶底 | 软亮，弹性足 | 尚软亮，弹性尚可 | 碳化程度较高 |
三、购买误区
原产地大红袍的汤色常见油润的“宝色”
1.大红袍不是红茶。很多人一听到大红袍的名字，会把它联想成红茶，甚至很多人深以为然。事实上，大红袍只是名字里带有“红”字，却是地地道道的乌龙茶。大红袍选用一芽二叶到一芽三叶的成熟叶为原料，经过乌龙茶工艺加工而成，因而在茶叶分类上是归属乌龙茶类的。
2.碳焙程度越高未必越好。不少消费者喝过大红袍之后被其迷人的碳焙香所吸引，容易形成碳焙程度越高越好喝的错误印象。实际上，大红袍的碳焙工艺是为了中和茶叶寒凉的属性所做的努力，但并非越重越好；通常来说，制茶师傅会根据具体茶叶的品质特征进行适度的焙火，才能成就色香味俱美的大红袍。
喝茶不是一种盲目的喜好，你懂茶，茶也会自然的懂你。知茶，懂生活。
（版权归原创者所有，如有侵权请及时联系）
【此文章为御品茶庄的懂茶妹（loveyou19930508）整理发布，转载请说明，特此声明！】
如果您有更多关于茶叶保存、冲泡、品饮选购等需要咨询，请加懂茶妹一起交流学习。
