茶语切切，众人说茶，
我的茶在我心中，你的茶在哪里。相约一起说茶。
林语堂：
一个人在这种神清气爽，心气平静，知己满前的境地中，方真能领略到茶的滋味。
因为茶须静品，而酒则须热闹。
茶之为物，性能引导我们进入一个默想人生的世界。
杨绛：
记不起哪一位英国作家说过，“文艺女神带着酒味”，“茶只能产生散文”。
而咱们中国诗，酒味茶香，兼而有之，“诗清只为饮茶多”。
也许这点苦涩，正是茶中诗味。
李国文：
夕阳西下，晚风徐来，捧着手中的茶，茶虽粗，却有野香，水不佳，但系山泉。
顿时间，我也把眼前的纷扰、混乱、喧嚣、嘈杂的一切，置之脑后，在归林的鸦噪声中，竟生出“天凉好个秋”的快感。
茶这个东西，使人清心、沉静、安详、通悟。
艾煊：
对于耽饮者，品茶，有助于缅念过去遥瞻未来，有助于独自浸溺于创造构思中，也有助于萌发友朋间隽言妙语之谈兴。
吴秋山：
如果身无事牵，邀之一二知友，在茶馆里泡了一壶清茶，安闲地坐他几个钟头，随意啜茗谈天，也是悠然尘外的一种行乐法子。
梁实秋：
人无贵贱，谁都有分，上焉者细啜名种，下焉者牛饮茶汤，甚至路喧埂畔还有人奉茶。
周作人：
喝茶当于瓦屋纸窗之下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。
喝茶之后，再去继续修各人的胜业，无论为名为利，都无不可，但偶然的片刻优游断不可少。
鲁讯：
有好茶喝，会喝好茶，是一种“清福”。
不过要享这“清福”，首先就须有工夫，其次是练习出来的特别的感觉。
老舍：
有一杯好茶，我便能万物静观皆自得。
烟酒虽然也是我的好友，但它们都是男性的——粗莽、热烈、有思想，可也有火气。
未若茶之温柔，雅洁，轻轻的刺激，淡淡的相依，是女性的。
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