这三种茶叶的过冬方式决定了明年你喝的春茶的品质。声明:日照绿茶不存在明前茶
标记1处,属于露天茶得明年4月25号左右才能采摘,此种茶叶就是正常的日照绿茶,品质很好,鲜爽味,耐泡度,香气,回甘都很好。如果天气极冷茶树顶部会被冻死,导致发芽更晚,产量更低。
标记2处,为了防止茶树顶部寒冬被冻死,品质和1处几乎一样。但是过了寒冷要及时揭开,不然没有阳光的直射品质会有所降低。如果及时揭开塑料膜品质几乎没有影响
标记3处叫大棚茶,品质差。3月底4月初就能采摘。只有鲜爽味,耐泡度,回甘,香气都很一般。由于这种大棚茶要比正常茶早采摘近1个月。长期没有经过太阳光直射导致芽叶细长,品质差。此时由于露天茶还没采摘,价格昂贵。不建议购买。
所以日照绿茶不存在真正意义的明前茶,如果有的话就是用3处的大棚茶或者用南方绿茶来充当日照绿茶露天春茶。