来了您哪，客官，里边儿有请，您上坐，“飞雪连天射白鹿，笑书神侠倚碧鸳”，“金庸茶馆”内地出版社独家开馆，诚邀您喝“三杯茶”。哪三杯茶？客官您听了——
这第一杯茶，名叫“花茶论剑”。敝馆花茶，乃用瓷罐一层花一层茶层层相间窨制而成；茶引花香，花益茶韵，花茶参渗，则汤色浅明黄亮，香气鲜灵浓沛，馥郁甘芳。花茶集茶味与花香于一体，冲泡用沸水，悬壶高泻，宛如龙云飞瀑；盏中水花绽放，茶叶翻腾不息，犹如静听万马嘶鸣长空鹤唳，壁观英雄射雕隐修谈道。“盏中乾坤大，书里江湖深”，品啜花茶，“金庸茶馆”让您饱览仙剑奇侠傲啸江湖：泛论剑术武功，则蛤蟆功、打狗棒、水上飘、草上飞、凌波微步、黯然销魂、独孤九剑、葵花宝典、乾坤大挪移，旁通岐黄、奇门、易容、科学、遁甲、占星、卜算；讽览剑侠群英，则“茶馆”煌煌十卷，大到书胆文心，小至籍籍末丑，举凡仙、侠、圣、怪、僧、道、尼、隐、青楼、独臂、盲聋、疯癫、经脉断绝、毒深命危等等，无不尽收眼底，一览无余。且“茶馆”论剑术武功颇通于心性人伦：“东方不败的一根绣花针，便暗示这人性格的乖张诡异；一灯大师的一阳指，自有王气；但段誉使六脉神剑，便时有时无，乌龙糊涂；慕容复的‘以彼之道还施彼身’，就杂驳不纯；乔峰的降龙十八掌，何等元气凛然。”（“金庸茶馆”之《温瑞安谈<笑傲江湖>》）人与剑合，技与神通，武与道并，剑技与剑侠浑然天一；更兼有少侠骋怀，豪情郁起，壮志烟高，勇冠武林，“堂堂剑气，牛斗空认奇杰！” “茶馆”十卷，褒美君子，贬议小人，快意恩仇，酣畅淋漓；古有“煮酒论英雄”，今有“托盏温杯”，花茶论剑，真可谓“书中风起云动，剑下虎啸龙吟！”
第二道茶，名叫“红茶问情”。本馆红茶，精选茶树芽叶，经过萎凋、揉捻、发酵、烘培、复火等经典工艺精炼而成；茶体色泽乌润，叶底肥硕，茶汤红亮通透，显烛纤毫，浓醇甘美，香远益清。红茶并名“工夫”，一则曰制作工艺繁复错杂，二则曰冲泡体味悉心备至，最为用心；故红茶倾心一片，杯水染朱，用情最苦，通于儿女。红茶问情，情有几多重？——杨过与小龙女之至情、公孙绿萼之悲情、程英之幽情、王重阳与林朝英之隐情、小东邪郭襄之伤情、郭芙之嗔情、赤练仙子李莫愁之愁情、公孙止与裘千尺之绝情，另有多情、无情、薄情、抑情、哀情、弄情……（“金庸茶馆”之《五看金庸小说》）正是“意与境谐，词并情发”；一语而论，道得人衷肠之隐；十卷言情，曲写世痴怨之深。“茶馆”问情，精辟入理，如论殷素素“她知道爱情是超越门派、恩惠、教条、禁忌、戒律、权位之外的。所以她把她和翠山结合生的孩子取名‘无忌’。无忌，乃是爱情之本质。” （“金庸茶馆”之《诸子百家看金庸（1）》）堪称知情之论；更兼有泛议情种花痴，或落花有意，流水无情；或同门反目，寻芳天涯；或世逐香尘，草木自春；或魂追飞蓬，香断红残…… 一盏红茶，十卷情书，只听得裂帛江白，碧云山秋，曲终人散，余音绕梁，陶陶然“上下与天地同流”！
第三道茶，名曰“绿茶品文”。本馆绿茶，乃采撷茶树新叶，经杀青、揉拧、干燥三道工艺琢炼而成，色翠、香郁、味醇、形美，清水点杯，碧波融融；且绿茶清心祛燥，怡神静性，最宜澄怀味象，风雅比兴。“茶馆”品绿，文人雅士，高朋满座：温瑞安、倪匡、三毛、柏杨、林清玄、冯其庸、罗龙治、陈沛然等等，诸子百家，仰观俯察，奇文共赏，蔚为盛事；尤其倪匡“五看”，瑞安“四品”，囊括高论，非止一家。文者论文，颇有高妙之观；侠者论侠，时见奇警之语；更兼古典与现代并至，巨椽与雕削通用，谈文法则“伏笔与骤变”，论情节则“误会与巧合”（“金庸茶馆”之《<析雪山飞狐>与<鸳鸯刀>》），体大而虑周，思深而意远。绿茶赏文，文盎生机；文引绿茶，茶溢书香。
品茗、论剑、问情、赏文，“金庸茶馆”“三盏”品尽武林事，“十卷”包举妙赏文，一举而多得，岂不快哉！客官，您静心盘坐，细品香茗，何不至“一杯春露暂留客，两腋清风几欲仙”之境也？
