作为20多年的老茶客，我应该说是不可一日无茶，如果是出门在外基本必带的就是自己茶厂做的岩茶（我们也做正山小种，不过我还是更热爱大红袍），烟随处都可以买到，茶，不一定哪里都能买到自己习惯的口味。大清早起来，洗刷完毕，第一个事情，烧水喝茶，至于什么环境，器具倒是没什么讲究，先喝一泡陈年水仙，喝舒服了，可以开始早饭，一天的工作就可以开始了。白天有空的缝隙，见缝插针的喝茶，一天大约在四五包左右。至于喝茶，喝多少才适度，我觉得还是因人而异，我是大半夜也可以喝茶的人，不喝可能还睡不好。至于喝茶影响睡眠，不存在的事。
喝茶怎样才算过度，具体化有三种概念：时间上长期喝茶和分量上饮茶过量以及浓度上喝茶太重。
时间上长期喝茶其实没有对人的身体造成太大的损害。
六大茶类里，我们知道绿茶不发酵、黄茶、白茶微发酵，都是属于生茶类，青茶半发酵，红茶全发酵，黑茶后发酵，属于熟茶类。
☑ 绿茶和黄茶、白茶由于发酵程度较低，归于凉性的茶；
☑ 青茶归于中性茶；
☑ 红茶、黑茶归于温性茶。
根据自己的体质来选择合适的茶类，长期喝并不会影响身体，反而会带来各种意想不到的好处。
如果说你有体寒或者妹纸有宫寒之类的，非要选择喝绿茶，那么拉肚子是必然会有的情况，长期喝下去气色还会越来越不好，体质也会越来越虚。
通常来说，酷热体质者，应喝凉性茶，例如，有抽烟喝酒习气，体型较胖，简略上火者（即酷热体质者），应喝凉性茶。而肠胃虚寒，吃点生冷的东西就拉肚子或许体质较弱者（即虚寒体质者），应喝中性茶或许温性茶。简略上火多喝绿茶或许铁观音，老拉肚子多喝乌龙和普洱。
第二个，如果从分量上过量饮茶（比如一天从早喝到晚，或者在某一段短时间内喝了很多茶），这种状况下最容易产生“醉茶”的现象。
有些人连喝几杯浓茶后，常出现感觉过敏、失眠、头痛、恶心、站立不稳、手足颤抖、精细工作效率下降等现象。实际上这是过量咖啡碱所起的作用。 一般发生茶醉的原因，不外三种： 1、平日很少喝茶的人，稍微多喝，就可能过量而醉了； 2、平日喝的茶是高发酵的熟茶，例如：红茶、台湾乌龙茶、陈年老茶等，猛然改喝低发酵或不发酵的绿茶或生茶时，因为这些茶所含的茶碱较高，又喝得过量，就会茶醉了； 3、空腹时，茶多喝了也容易茶醉。
所以，正常的醉茶情况下，其实吃点茶点或者糖果就好了，尽量避免空腹喝茶，因为会导致对胃黏膜的刺激，最好吃点心垫底。喝茶要挑时间，饭后和午间较好，而饭前和睡前则不适合喝茶。茶冲出来不应放置时间长，宜现冲现喝。放得时间长了不但香味及营养成分跑掉，细菌还会在里面繁殖。一般来说不应超过12个小时。脾胃虚的人不能喝绿茶，体热的人不宜选择红茶。
最后一种，浓茶确实是对身体有危害性的。
从时间上还是分量上，长期地大量地饮用浓茶，会比较不利于身体的成长。
NO.1 一个人每天正常分泌胃液是1.5—2.5升，这些胃液是一个人一天对所食用的食物的消化。当大量饮用浓茶后就会稀释胃液，降低胃液的浓度，使胃液不能正常消化食物，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症状，有的甚至还会引起人体十二指肠溃疡。（简单来说：浓茶会造成胃液稀释，不能正常消化）
NO.2 茶叶中含有鞣酸，红茶约含5%，绿茶约含10%。当人体大量饮用浓茶后，鞣酸与铁质的结合就会更加活跃，给人体对铁的吸收带来障碍和影响，使人体表现为缺铁性贫血。
六大茶类其实没有太多的区别，还是看个人的体质需求，至于究竟喝茶多少才算适量呢？
英国有一个宣传喝茶的口号：「为了健康，请每天喝四杯茶。」 美国《茶与咖啡贸易》杂志早在1907年介绍茶叶时曾说道：「用品质好的茶按平常的方法冲泡，普通人每天饮茶五六杯也不会有害。」
根据人体对茶叶中保健成分和营养成分的合理需求，并考虑人体对水分的需求，浙江大学茶学系屠幼英教授的建议是：成人的饮茶量，通常以每天泡饮干茶10-20g为宜。
水是人体新陈代谢的重要介质，也是构成如同细胞和组织的重要成分，一个身体状况正常的成年人，每人平均要消耗水分2500毫升。除了体内物质代谢产生300毫升的水外，每天至少还要补充2200毫升的水，才能维持机体水盐代谢的平衡。
以一泡岩茶为例，标准8g的正岩茶，正常一泡为120ml，一般正常浓度的可泡13泡，折合即为1560ml，若是按茶杯来算，一般一茶杯是30ml，即一个正常的成年人，每天大概最多喝60小茶杯的岩茶，饮茶水量最好控制在1000-2000ml，且不能只喝茶不喝水，在一定的时间还是应该要补充纯净水。（这个算法有可能会有误差，欢迎指正）
虽然茶含有600余种化学成分，其中有五大类是对人体非常有益的营养物质。但必要的水成分，我们还是应该要摄入的。
这个公道杯里刚好就是一泡岩茶，量差不多是120ml
当然，不是是一次性就喝这么多，最好能分时间段，早中晚的时间都可以，早上不饮用浓茶以及刺激性比较强的生茶，晚上最好是在睡前2小时饮茶，有许多人对晚上喝茶有误解，怕影响睡觉，其实不然，这个时间是人体免疫系统最活跃的时间，如果能喝上一泡茶，人体会很容易修补和恢复免疫系统，再造细胞等。
饮茶的有讲究，其利害得失，会因人、因时而异。
只有科学饮茶，才能最有效地发挥饮茶对人体的有益作用。
当然我一直相信身体是最聪明的，喝到舒服就可以。
