品茶时光|三月,即将迎来“三好单丛”!

作者:一片茶叶的故事 更新时间:2022-07-20 10:33 阅读:449

品茶时光|三月,即将迎来“三好单丛”!



品茶时光|三月,即将迎来“三好单丛”!



三月你好 单丛你好 凤凰单丛茶采摘······好季节,好单丛!


三月是春的初期,大自然万物开始复苏,春暖花开,单丛茶在茶农们的悉心照料下茁壮成长。三月,是单丛开春茶的季节,沉淀一年的叶子迫不及待绽放。


三月冬,出好茶,值得我们期待!


品茶时光|三月,即将迎来“三好单丛”!



好天气,好单丛!


“日生香”整句含义为:在天气晴朗时,采摘单丛茶、晒青、制作后方可出香。茶叶晒青后萎凋,在后续的浪青、发酵、杀青中,叶内的酶才能不停地活动、水分才能蒸发、干物才能氧化、茶叶芳香油才能挥发,制作出来的单丛茶才能生香。


好做工,好单丛!


在茶叶作坊中,历经萎凋后的茶叶,飘逸出淡淡的茶香。凤凰单枞的采摘初制工艺,是手工或手工与机械生产相结合。其制作过程是晒青一晾青一做青一杀青一揉捻一烘焙6道工序。其中环环紧扣相关,每一工序不能粗心随意。


品茶时光|三月,即将迎来“三好单丛”!



好季节好天气,茶农期待好的收成,茶叶不减产,品质不折扣。单丛好做工,茶商茶客,期待一杯好茶。


你所期待的好单丛,三月陆续在上演着...


喝茶不是一种盲目的喜好,你懂茶,茶也会自然的懂你。知茶,懂生活。


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