近几年比较流行的茶叶:
普洱茶
2000年左右,我开始在很多地方看到越陈越香这个词。那个时候我还没有喝茶习惯,也不懂茶是什么东西。很好奇那些人似乎把这个东西当成了仙丹,真的有那么神奇吗?
2006年至2007年是普洱茶的一个传奇年份!从2006年起普洱茶开始逐步加速上升,短短几个月涨了50%!更神奇的是2007起开始一天一个价,很快十几块钱一斤的茶都变成了几百、上千元,东方的神奇叶子变成了疯狂的叶子!
2007年春茶季到来,这些疯狂的叶子开始急速下跌,直至无人问津。2008年起,我们开始在央视上听到这句话“茶有大益,大益普洱茶”。普洱茶因为其商品特性,还是一直深受资本的青睐,但温柔了许多。
岩茶
2005年左右,岩茶的各种软文信息很多,隔年陈、3年药、7年宝等说法频繁出现。似乎开始炒作岩茶了,那时我已经有喝茶、学茶的知识了,学的就是岩茶。
岩茶也开始不断出现各种天价茶,其中以著名的大红袍为例,万元/斤的茶在市场上可说比比皆是。但似乎没过多久,市场就开始平稳下来。可能这些操盘手们发现,岩茶的量太少、工艺太复杂、仓储的要求太高了。
虽说好的岩茶是可以越陈越香,成药、成宝,但个人家庭是基本无法存储好的,更何况高品质的岩茶量那么少。
黑茶
前几年黑茶开始频繁出现在视野中,似乎越来越多的人爱上了黑茶,随之而来的价格也呈呈上涨。有一家茶企也随之出现在一些想投资黑茶的人眼中,并由一家茶企转型成传销公司......
白茶
现在市场上最受欢迎的是白茶,它的商品特性与普洱很像,它的加工工艺似乎很简单,至少工序很少。
它那清新淡雅的口味和绿茶比较接近,尤其受女性们的青睐(个人的感觉)。
一款茶流行的原因究竟是什么?
似乎要看后面那股力量的推动。反正中国茶的品类多,不停轮换,保持新鲜感还是挺容易的。
希望别太过火就好,要不喝不起了。也不要像铁观音那样,从一个黑黝黝的壮汉变成了绿依依的娇娘,改变得那么彻底......