谷雨:斟一杯春茶,告别最后的春天

作者:鼎白茶业 更新时间:2022-07-20 13:46 阅读:268

“谷雨收寒,茶烟飏晓,又是牡丹时候。”


《中国天文年历》显示,


北京时间4月20日


10时24分将迎来谷雨节气


此时节,


牡丹吐蕊,子规啼遍,新雨著碧,


百谷茁壮成长,一派大好春光。


谷雨:斟一杯春茶,告别最后的春天


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《月令七十二候集解》:


“三月中,自雨水后,土膏脉动,


今又雨其谷于水也。


雨读作去声,如雨我公田之雨。


盖谷以此时播种,自上而下也。”


谷雨,是春天最后一个节气,


此时节后,春日将去,夏日将至,


桃红柳绿且惜看,不久换做桑绿樱桃红。


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谷 雨 三 候 ✦Grain Rain


一候萍始生;


二候鸣鸠拂其羽;


三候戴胜降于桑。


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谷雨时节,雨量增加,春水漫涨,绿萍漂浮;后五日,晨时鸟鸣声多,在林中时常可见的布谷,惬意拂其羽。再五日,戴胜鸟降于桑树之上,桑叶青绿,春日迟迟,夏将至。


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谷 雨 习 俗 ✦Grain Rain


雨前,香椿 ✦


正所谓“雨前香椿嫩如丝”,香椿时令极短,此时最鲜嫩可口。北宋《本草图经》载“春木实,而叶香,可啖”,春日香椿,鲜嫩如丝,清炒或是配以鸡蛋同炒,最是简单,却也最美味。


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雨中,牡丹 ✦


“谷雨三朝看牡丹”,牡丹花被称为谷雨花、富贵花,谷雨时节赏牡丹的习俗已绵延千年。自古牡丹雍容,有倾国之色,一朝花开,声动满城,观者如潮。春之盛,在牡丹花开时才最灿烂、热烈。


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雨后,春茶 ✦


“春山谷雨前,并手摘芳烟。绿嫩难盈笼,清和易晚天。” 一场新雨过后,春茶生长得愈发青翠,芽叶肥硕,质地柔和。受谷雨天气的影响,茶叶发育良好,富含多种维生素、氨基酸以及矿物质等营养物质。


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春日饮茶,明前雨后,最不可错过。细嫩芽叶,清醇茶香,浅酌啜饮中,洗去心中的烦恼和浮躁,亦是一种莫大的乐趣与幸福。


到了暮春时节,人体肝气当令,冬天蓄积体内的阳气随着春暖转为向上外发,若藏阳气过多,会化成热邪外攻,也就是所谓“春火”。饮一杯春茶,可以清火明目,养肝护肝。


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2021年白牡丹 ✦Grain Rain


2021年白牡丹,一芽一二叶,72小时自然日光萎凋工艺,更显毫香带花果香,鲜灵度远胜其他工艺,回甘生津快,口感佳。


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精致组合的包装,可分装、可组合,自由选择。


春意短暂,岁月匆匆,


让我们珍惜最后一抹春光,


在告别春天的同时,


从容迎接夏天的到来。


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