老人因为气呼呼血不畅而产生浮肿，最常见下肢、眼睑和双手浮肿、发胀。
中医认为，人体水肿与湿气呼呼有关。气呼呼温转变大时湿气呼呼易侵入人体，影响脾的运化水湿功效，导致体内水液代谢变态，滞留于局部引起水肿。生姜皮味辛，具有行水消肿功能。以是，易水肿的老人，没关系多喝些利水消肿的姜皮茶。
详细做法：取生姜皮4～5片，用500毫升水煎煮，亦可用滚水冲泡，焖5分钟后饮用，每日2次，轻者3天即可奏效。必要细致的是，姜皮茶一次不要煮太多，室温下可放一天，当天喝完。煮姜皮茶只能用姜皮，不发起用整根姜去煮，因其属性过分燥热反可使症状加重。 （云南茶艺文化）
