凤凰单丛——雷扣柴
雷扣柴是芝兰香单丛之一。无性株系，因母树遭雷击故取名雷扣柴。母树因遭雷击逐渐枯死，枯死前采用扦插繁殖方法存种。又因香气浓郁，故又称霹顶香。
雷扣柴茶汤清黄泛绿，甜润柔滑，丛韵花香浑然天成，奇正相生。品性奇特味道觉醒，可谓是单丛界的民谣，独树一帜。
雷扣柴品质特点
品质特点：条索紧结匀直，色泽乌褐油润；内质香气浓郁，兰花香明显，汤色橙黄明亮，滋味甘醇清爽，耐冲泡，叶底软亮匀整，带红镶边。
木秀于林，风犹摧之，木傲于林，雷必劈之！是以天地不仁，以万物为刍狗，天妒良木也！
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