什么是干泡和湿泡?(什么是干泡和湿泡)

作者:安溪铁观音原来产地 更新时间:2022-07-20 18:21 阅读:472

出身多彩茶乡,从小谙熟茶事,胸怀对故土乡情执着守望,乐享关乎茶与生活点滴感悟。可以加茶农


(643715379) 期待与您相遇


什么是干泡和湿泡?


饮茶中的干泡与湿泡


文丨砂海墨韵


对于喝茶的人来说,茶在喝到了一定程度之后,每次泡茶都是生活中的一种享受。


中国茶文化发展至今,想要冲泡出一杯香甜的好茶,需要选择安静、简单地进行着,饮茶过程中更多是精神上的一种享受。


其中工夫茶传承不断,从沿海遍及全国,从较小壶承发展到茶海茶台,因此也有了干泡与湿泡之分。


1


湿泡法


什么是干泡和湿泡?


▲湿泡


所谓的湿泡法就是日常生活中最为熟悉的泡茶的方法。


于茶台上清洗茶具茶叶,冲茶浇淋紫砂,水可以直接地倾倒茶台之上。


此法称之为湿泡。


湿泡法最为直观的判断就是茶桌之上到底有宽大的茶盘,或者说水能不能直接倒在桌面上。


2


干泡法


什么是干泡和湿泡?


▲干泡


干泡是相对湿泡而言的,干泡法一般都不使用大的茶盘,而是选用较小的壶承或者专用的干泡台。


材质不一,多有竹、瓷、陶、紫砂等,一块方砖、一方墨砚都可以

什么是干泡和湿泡?


▲方砖干泡台


其洗茶或者废弃的茶水多倾倒于专用的水盂之中,多不淋湿壶身,不溅水于桌面。


这样能够保持茶桌的干净,而且也比较容易收拾,还能随心所欲地更换竹席和茶巾的款式,增添了布置茶席的乐趣。


3


湿泡法与干泡法的区别


湿泡法都是使用大的茶盘,并且泡茶的时候可以打湿茶盘。


湿泡随心方便,没有拘束,自然自在。


干泡法则使用壶承或者干泡台,便于携带,简单大方,也令桌面更加干爽。


干泡简洁干净且节约水,较为清新雅致。


微信扫一扫关注

关注茶窝网公众号,让你喝茶、买茶不再走弯路!品类齐全、正品保障、优惠多多,买普洱茶,上茶窝网!