勐海县地处祖国西南边陲,位于云南省南部,西双版纳傣族自治州西部,东连景洪市,东北邻思茅市,西北接澜沧县,与缅甸山水相连,国境线长146.56公里,总面积5511平方公里,全县辖12个乡(镇),总人口近30万人,是一个以傣族为主体的多民族边疆县。勐海属亚热带高原气候,冬无严寒,夏无酷暑,无四季之分,唯有干湿之别,年平均气温18.5℃,雨量充沛,气候宜人,动植物适生范围广;为喜散光的茶树等耐阴作物提供了优越的气候生态环境,造就了优良的茶叶品质。自然地理条件十分优越,水能矿产资源极为丰富,河流纵横交错,属澜沧江水系,水能蕴藏量为54.85万千瓦,境内已探明的矿产资源有:铁、锰、铜、锌、金、煤等14种;生物资源极为丰富,素有“生物基因库”美誉,设有国家级曼稿自然保护区和布朗山原始森林保护区。
云南西双版纳勐海县是国际茶界公认的世界茶树原产地中心地带和驰名中外的普洱茶发祥地之一,是滇藏茶马古道的源头和滇缅通关的重要驿站。它拥有适合高品质茶叶生存的良好生态环境。
勐海茶,滋味醇浓,苦涩皆厚重,特别是有让收藏家魂牵梦萦的,最具风格的“勐海韵味”,许多人说“只可意会不可言传”,实际上,这种韵味可以用最简单的词汇描述:“协调性”,“苦涩味的协调性”。 勐海茶,苦涩味的协调性是好的,滋味浓,苦涩具佳,但苦味稍占上风,在口腔里的余味是苦为主,即通俗说的勐海茶是“苦底茶”。苦为余味,往往带来清凉的感觉,回甘的感觉。涩为余味,由于收敛性的刺激作用,口腔会有失水的感觉,带来的是燥的感觉,及其不舒服。
由于勐海独特的水质、气候等优越的自然条件,所产普洱熟茶具有“内容物质丰富、外形紧结壮实、色泽墨绿油润、叶底肥厚鲜嫩、香气馥郁飘荡、汤色清澈明亮、滋味醇厚回甘、久放汤色透亮鲜艳、味道纯浓爽口、陈香独特持久。
所以,得天独厚的自然条件,加上传承千年的普洱茶制作技术,形成了以“勐海味”为特征的普洱熟茶成为了普洱熟茶制作的标杆,为国内饮茶品茶者所喜爱,声誉风靡海内外茶叶市场。