茶季，春，秋两季茶季是广大茶农一年中最忙碌，最辛苦的季节，如何科学釆摘或修剪，延长茶叶采摘期?是一门迫切需要茶农，茶叶界深入研究的话题，笔者依二十多年在茶园等生产第一线劳作实践经验，讲述一下主观科学延长秋茶采摘期的看法，希望能起到抛砖引玉的作用。
谚语:" 早起的鸟儿有虫吃。"乌龙茶中黄金桂(黄旦)萌芽最早，其次本山，铁观音比本山萌芽晚一周左右，最慢萌芽的茶叶品种有慢奇兰。茶农种植乌龙茶时，就应当清楚每一种茶的萌芽期，采摘期，制定出科学发展茶业的方案。
众所周知，暑茶早采，秋茶早发，暑茶晚采，秋茶晚发。， 早釆的暑茶倘若早喷洒农药，早施化肥，秋茶更早可以釆摘。
这几年来，有的茶农为保证铁观音等乌龙茶品质，宁愿自觉减少个人或家庭收入，为了维护中国铁观音的良好声誉，自觉仅釆春，秋两季茶叶，这两季茶叶制好制坏关系到茶乡经济的繁荣，关系到茶农一年生活水平?
每个茶农修剪茶树时，应考虑一片茶园里一日自已能承受的茶叶制作能力，而有计划，有步骤地修剪茶树。
暑茶分批次剪，提高秋茶产量，提升铁观音品质，延长茶叶釆摘期。
同一品种茶树，同壮株时早剪早发。提早轻剪老弱的茶树，施足肥料。让老弱的茶树早萌芽，临近秋季雨水较少，又常遇早寒，故而，老弱的茶园茶树该先修剪。
砂壤土的铁观音或岩石壤里的铁观音应提早修剪，老弱茶树抵抗自然灾害的能力较弱，间隔一，两天再中剪旺盛的茶树，施足肥料。砂壤里的铁观音或岩石壤结构的铁观音，因为秋季缺水，须早修剪，早施肥，早修剪，早萌芽，早采鲜叶制作岩韵的铁观音。暑茶后，莫重剪茶树，重剪茶树，茶树的产量极低。间隔修剪茶树，应考虑每人每日承受制作茶叶能力才有效应对修剪茶树，过多，茶叶贮藏室无法承受摇青后摊凉的能力，影响茶叶品质。过少，茶叶品质应跟得上。否则，连工资都免谈了。
适度修剪茶树，延长秋季茶叶采摘期，减少茶农劳动强度，科学地制作铁观音等乌龙茶，提高中国铁观音等茶叶品质，增强铁观音在茶业的竞争力，既可解决茶季劳动力缺乏问题，又可提高茶农用"匠心"制作铁观音精品水平，增强开拓茶叶市场竞争意识。
文/王永建（原创作品）
