取古树之纯料,汇集众山之野韵
早春古茶发酵,古树熟茶活力呈现
底蕴深厚,香高韵长
山韵熟茶,精选澜沧流域核心普洱茶产区的老曼峨、布朗山、景迈古树茶山所产之早春古树茶为原料,原产地山泉水发酵而成,既有勐海味的底蕴厚重,又具有澜沧味的香高韵长特质,集高端熟茶的特质于一体,是不可多得的精湛拼配工艺打造出的一款珍贵的古树茶,收藏、品饮价值很高。
活性强、底蕴深厚,香高韵长、耐泡度高等特点。更难得可贵的是这款熟茶有明显的回甘生津,口腔留香、余韵悠长…既有勐海味的底蕴厚重,又具有澜沧味的香高韵长特质集高端熟茶的特质于一体,天韵古茶秉持匠心、用最好的原料、最大的诚意约爱茶朋友一起分享优质的熟茶。
核心发酵技术,匠心匠艺,精益求精
熟普,是原料与工艺的杰出结合!好料,比比皆是,好的工艺却是需要旷日时久的积淀。
天韵古茶“山韵” 经天韵古茶公司资深发酵熟茶工程师精心发酵而成,采用传统发酵工艺,严格把控发酵时间、温度,从而促进多酚类化合物非酶性自动氧化,提升茶叶内含物质,降低苦涩味,使滋味变的醇厚,提升原有的滋味和香气。解决“堆味问题”,提高茶叶活性,做到新茶就很适宜品饮。
天韵古茶发酵老师傅:李美瑛老师五十年如一日的坚持熟茶的发酵研究。茶界的匠人精神在老人家身上体现的淋漓尽致!
“山韵”熟茶感官审评
干茶外形:壮硕厚实,芽叶肥壮显金毫, 古树一口料压制,去茶碎及茶头,不分筛选等级。
冲泡品鉴
茶汤入口,并无想象中的苦,滑入喉咙随之感受到两腮缓缓的生津,舌底如涌泉,生津不断。
山韵的口感具有独特的风格,厚重饱满,层次感丰富,不久便身体发热不断打嗝,并带有成熟的山野气韵,喉韵舒爽。
8泡之后入口瞬间依旧醇厚饱满,汤色红艳透亮,香气浓郁高扬,独特的丛林深处山野气韵渗透齿缝,滋味稠厚顺滑,生津回甘持久。
12~20过后汤感厚度仍在,高扬的茶香融于汤中,清甜舒爽,回味无穷。
优质的古树纯料,精湛拼配工艺,把控漫长的发酵过程,发挥各茶区原有的古茶优势汇集在一起并达到相当完美的程度,便成就了“山韵”熟茶。