鲁迅先生在《喝茶》一文中曾写道：
“喝好茶，是要用盖碗的，于是用盖碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。”
喝茶的人都知道，造型独特的盖碗，不仅能在喝茶时便于“察色、嗅香、品味、观形”，还能方便喝茶。所以相较于其他茶器，盖碗更受欢迎。
盖碗虽好，但想要用得得心应手，优雅自在，还需“知彼知己”。
接下来，小福将从盖碗容量大小的选择，来为大家介绍如何选择适合自己的盖碗。
盖碗的容量大小一般在100毫升至300毫升之间。
a.小型盖碗
规格：100-140ml
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精致小巧的小型盖碗，对于手掌较小、抓握力弱的茶友来说最友好，因为好拿捏。
b.中型盖碗
规格：150-250ml
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如果喝茶的量比较大、次数也比较多的，中型盖碗是比较好的选择。且大小适中，拿在手上不吃力。
c.大型盖碗
规格：250ml-300ml
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300ml的盖碗基本上是目前市面上最大的盖碗了，再大就是“巨型”的了，还不美观。
对于泡茶这件事，盖碗容量的挑选标准只有一个，适度为佳。具体来讲就是——顺手，不易烫手，用起来方便，出汤容易。不过挑选盖碗时，还要注意两个问题：
1.注意看宽口。碗身与杯盖的距离宽一些，出汤时不容易烫到手。
2.注意看纽高。由于盖钮都是凹进去的，如果盖钮矮的话，手指按着也会烫，所以选盖碗时最好选择盖钮稍微高点的。
结语：到这里，碗选好后，就可以用来泡茶啦。用合适的盖碗冲泡，从容地慢品一泡茶，无论是一人独酌还是两三好友分享，一切气氛都刚刚好。
