蒋勋在《慢而美》里写道：“心灵上真正的荒凉来自太多的快感，就是你不断地在口味上刺激自己吃到饱，在衣物上满足，或者在居住条件上买更昂贵的房子，不断地投资赚钱，其实这种爽的感觉未必是美感，而是快感。”
就像喝茶，“牛饮”看似豪爽大方，但多多少少失了茶的韵味，没了喝茶的高雅。有人会说，我忙着挣钱，忙着约会，忙着饭局，而且比我优秀的人都还在努力，我哪有空去慢慢品一杯茶。也因此，越来越多人沉浸在快餐社会、快餐生活中，不愿慢下来，更不愿停下来，给自己泡一壶茶的时间。
其实，慢并不是浪费时间，更不是阻挡你继续进步的绊脚石。慢，就是细腻，它告诉你即便生活再匆忙也要停下来，操心生活。慢，是享受，坐下来好好泡一杯茶，从慢条斯理的生活中了解茶，便会发现内在的那种美。
怎么做到细腻？并不是走路迈着小步子，做事总比其他人慢半拍，而是有条不紊。
比如一个人喝茶，红茶、绿茶、茉莉花茶，选一款自己喜欢的也适合自己的茶叶。接下来，清洗茶具，茶壶、盖碗、品茗杯、闻香杯、茶滤、茶夹等，放于茶桌，开始冲泡。这之间的岁月，你只需坐在那里耐心等待，如果配上一首轻音乐也是极好的。
待香味飘出，品茗、闻香。此时，茶是大自然的，也是人世间的，你需要做的就是细细品味，手边可以有一本书，一件乐器，但不要有电子产品，让手机、电脑暂且歇一歇。你呢，也别想着网上冲浪刷抖音找乐子，就做点看似笨拙，与当代社会脱节的事情，挺好。
觉得一个人过于安静，可以邀三两好友聚会喝茶。不选茶楼也不要进茶室，就在自己的一方小院里，整一场自给自足式的茶会，喝茶，交流。毕竟，一杯清茶待知音，半生知己有几人。
微风路过茶席，送来阵阵茶香。茶桌上的一泡茶，一枝花，都有一种静谧的力量，能让烦乱的心复归于平静，得半日之闲，可抵十年尘梦。加之好友的陪伴，只慢慢消磨这一年中最惬意的悠闲慵懒时光，甚好。
梁实秋曾说：“人类最高理想应该是人人能有闲暇，于必须的工作之余还能有闲暇去做人，去享受人的生活。”一个人也好，三两好友结伴也好，该慢下来享受就要抛却“忙”这个字。城市的嘈杂与繁忙，本就不该是生活的全部。
所以，不要觉得自己只是慢悠悠喝一杯茶就“玩物丧志”，浪费了大好时光。其实，喝茶的过程虽慢，里面却是夹杂着激情的。渐渐地，你会发现，从开始泡茶的那一刻起，每一分每一秒，都是一种视觉的享受，都是一场美的盛宴。
茶的美，在茶水中肆意舒展，翻滚，直至呈现出茶汤的色彩。茶叶和茶水在茶器的承载下，从而呈现出香醇的茶滋味。而在茶的面前，不管是泡茶人，还是被邀请而来的喝茶人，都是美的。他们一个分茶，一个接茶，而后一起享受安静的慢生活。
这时候，你还会嫌弃喝茶耽误事，浪费时间吗？我想不会，你大概只会觉得这样的生活真实、充实，带着高雅的烟火味儿。
