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茶烟一缕轻轻扬,搅动兰膏四座香。
—李德载《【中吕】阳春曲 赠茶肆》
古有琴棋书画诗酒茶,是王孙贵族休闲娱乐的生活方式;现如今柴米油盐酱酒茶,是人人可为的日常生活,喝茶不再是高端人士的“奢侈品”,现如今已成为大众人群日常生活的一部分!
日常喝茶中,有茶友会说:
喝茶是生津止渴,为什么有些茶越喝越感觉口腔不舒服、口干舌燥呢?是茶不好?亦或是泡茶方式不对?还是其他原因?
今天本文主要给大家分享一下,日常喝茶遇到口腔不舒服、干涩到底是什么原因造成的!满满干货、建议收藏!
•茶多酚含量
茶叶含有多酚类物质,品饮茶汤时,茶多酚进入口腔形成一层不透水气的膜,会造成口腔舌面形成干涩,久久不能散去,好的茶汤会随时而来回甘生津且持久明显!
•品饮过热的茶汤
在日常生活中,我们用餐时也会出现一种现象:过热的食物进入口腔,会烫伤口腔舌面,造成舌面失去短暂性的味觉且舌面干涩,十分的不舒服,人不由自主心生烦燥;
同理,品饮茶汤时,过热的茶汤也会烫伤口腔舌面,造成口腔的干涩,建议茶汤温热入口,切记热茶品饮!
•“火气”过大的茶
茶叶经杀青干燥或烘培会造成茶叶带有“火气”,一般爱茶人都会选择刚做出的新茶,存放两三个月褪去火气再品饮,这样不会因为新茶带有火气品饮造成口腔干涩,口腔不舒服,带来不好的体验感!
•茶叶中的茶毫
满披白毫的茶叶(如白毫银针),在冲泡时茶毫溶于茶汤之中,品饮时,大量茶毫随着茶汤一起进入口腔中,部分茶友会觉得口腔有异物,也会造成口腔的干涩不舒服!
•茶的品质
物分三六九等,茶也分好坏,除去以上几个原因造成口腔干涩不舒服,另外茶叶品质如果不过关的情况下,喝下茶汤能明显觉得喉咙的不舒服、造成锁喉的现象!
希望本篇文章对您有所帮助,欢迎大家留言补充,关注小编一起学习茶知识!