做茶,需求仔细
日子需求仔细,茶里也是。做茶,需求仔细;泡茶,需求仔细;喝茶,也需求仔细。
桃二在《用心做出的礼物,会有一种生命的质感》中写到:“一位真实的艺术家,仅有天分是不行,她还需求特别的东西。她知道自己在做什么,而且信任那是一条终身的路途。”做茶,亦是给爱茶的人做出自己心中的礼物。那些看似不起眼的细节,都会出现在每一个用心去感受茶的人面前,一留神,细节处处可见,用心与否都能被扩大。
做茶,是茶人用心给自己创造的艺术品,茶质量就你艺术的质量,每一笔一划都透露了创造者的情绪,对每一款茶,投以足够的热心,把做茶作为一条终身的路途。在做茶中,最怕的就是唐塞,随便;假如你对一个茶,不行虔诚,那在你做茶的里能取得的愉悦感、成就感是有限。
或许在做茶这个商业活动中,也很难取得成功。只要用心做的茶,茶里都会有制作者、监制者的气质,和它们对茶的了解。一颗仔细的心,是自重,也是他人尊重的条件,也是会被他人所感知的。用正确的方法用心肠做茶,是茶里仔细的第一步,是走向茶茶国际的跬步,唯有这样,才干在茶国际至千里。
泡茶,需求仔细
同一款茶,不同的人去冲瀹,味道却不尽相同,茶的纤细区别根本能够忽略不计,其间更重要的是泡茶的人的情绪。
李曙韵在《茶人的素质》一文中提出“没有下班的茶人:假如自视为茶人,如同身着袈裟的宗教修行者,就不该在台上台下,人前人后体现不一”、“当个有灵魂的茶人:以习茶累进涵养,将客人引领进茶的国际,专心茶汤,直视自己的心里“等观念,诲人不倦地着重,仔细泡茶的重要性。仔细泡茶,既是茶人的素质,也是自我修为。
专心泡茶,专心茶汤,专心于心里。在“没有下班”中,不断尝试战胜在泡茶过程中发作的大大小小的过错,日复一日地操练,与茶深交,把握好茶质与投茶量、泡茶水温、浸泡时间、水质、茶器,关于影响茶汤味道的全部要素都锱铢必较,认仔细真地泡好每一杯茶,给自己的每一杯茶都打上自己的痕迹,成为自己的著作,把泡好每一杯茶当成一种信仰。
把每一次泡茶都当作最后一次泡茶,让每一次泡茶都是让自己的思维、举动快速在线,快速进入到茶的国际之中,正式、谨慎地泡茶,把每一泡茶都将茶的赋性出现到最好的状况。而这些,需求重复后取得的娴熟,还需求仔细的情绪,放下花哨、摒弃噱头,踏踏实实泡茶。
喝茶是简略的事,但简略的事也需求仔细去做,尤其是把茶作为一生事业的茶人。许玉莲在《泡茶与喝茶间的默契》中写到:“关于茶事,是不能只靠个人或单方面完结的,它需求泡茶者和客人的相互尊重与重视,才算满意开端。还要看泡茶者和客人怎么对应,对茶壶、各种茶道具以及泡茶方法有没有同等的敬重。”
仔细喝茶,只要仔细地人才干具有同理心,只要具有了同理心,才干更好地了解一杯茶,才干和冲泡者在茶汤中感受到共鸣,在泡茶和喝茶间找到默契。
把自己在茶的味道中,感知到消息,反馈给泡茶人,正向的信息回馈,对自己是一种进步,也能和他人一同生长。而这些,只要仔细用心喝茶的人,才干回感知到。
茶是日子的一个镜像,借由茶,去调整批改我们对日子的情绪。对茶兢兢业业,认仔细真,也是对日子的兢兢业业,认仔细真。仔细日子的人最美,仔细泡茶的人最美。在日子里,在茶里,仔细最重要。