每天什么时间喝茶最好?每个时间段喝茶有什么具体要求?这是茶友们普遍关心的问题。
本文的重点,就是对这两个问题进行分析,并在文章的最后总结了三句口诀,便于茶友们记忆和运用。
一、每天喝茶的时间受哪些因素影响?
每天适合喝茶的时间,要考虑吃饭、睡眠、经络运行等因素的影响。
1、吃饭。
喝茶和吃饭的关系,主要和茶里的咖啡碱有关。
1)空腹不宜喝茶。什么是空腹?就是肚子里空空如也的状态。比如早起后、吃早饭前的时段;还有午饭、晚饭前比较饿的时段。
空腹不宜喝的茶,指的是咖啡碱含量高的茶。因为咖啡碱会刺激胃产生胃酸,导致胃里不舒服,甚至是胃痛。
2)吃饭时不适合喝茶。中国人聚餐时,会习惯于点上一壶茶,边吃饭边喝茶。
但吃饭的时候,需要胃酸来消化食物,而茶里边含有的碱类物质,与胃酸中和后会冲淡消化液,降低肠胃的消化能力。
3)刚吃完饭也不适合喝茶。道理同吃饭时喝茶一样,刚吃完饭半个小时以内,如果喝含碱量高的茶,也会影响我们的消化能力。
4)朋友们会说:啊?一天三顿饭,饭前饭中饭后都不能喝茶,那不就没时间喝茶了吗?
其实,除了一天三顿饭和饭前饭后的时间以外,还有很多时间可以喝茶,下面会详细说到。
特别要说明,上面说不宜喝的,是咖啡碱含量高的茶,比如绿茶、铁观音、岩茶、红茶(您没看错,红茶中的咖啡碱含量超过绿茶)。
如果您要在这些时段喝茶,只要选择喝不含或少含咖啡碱的茶就可以了,比如熟普饵茶、存放时间比较久的老六堡茶、老白茶、老岩茶等。
2、睡眠。
喝茶和睡眠的关系,主要是和咖啡碱的提神功能有关。
有的朋友睡眠质量不好,神经衰弱,不喝茶还睡不觉呢,哪里还敢喝茶?
他们特别容易受到喝茶的影响,晚上喝一点茶就容易兴奋,甚至在下午喝了茶以后,也会影响到晚上的睡眠。
所以喝茶的时间要考虑睡眠的问题,尽量不要晚上喝茶,下午喝茶的时间也不要太晚。
3、经络运行。
中国古代的祖先,把一天24小时划分为12个时辰,同时人的身体有12条经络,两者存在着对应的关系。就是说,第一个时辰有一条经络“负责值班”。
比如,早晨5点到7点是大肠经值班,所以很多人都习惯在这个时间排便。而7点到9点是胃经值班,我们的胃口打开了,这时候吃早餐正合适。
根据这一原理,喝茶时也要选择一天当中适合喝茶的时辰和值班的经络。
二、每天喝茶的最佳时间
综合考虑以上因素,我们为大家推荐了每天喝茶的三个最佳时段。
1、上午9:00-11:00。原因有四:
1)不易产生湿气。因为上午9点到11点是脾经值班,而脾是负责运化水的。所以在这个时间喝茶,水分容易被正在值班的脾经运化掉,不易在体内积聚湿气。
2)不刺激肠胃。这个时段又是吃过了早饭、还没到中午空腹的时间,这时候喝茶不会对肠胃产生太多直接的刺激。
3)不影响睡眠。上午喝茶也不太会影响晚上的的睡眠,不用担心晚上睡不着觉。
2、下午1:00-5:00。原因有四:
1)味觉最敏锐。因为中午11点到下午1点是心经值班,而心开窍于舌,所以下午1点以后味蕾就会变得敏锐,特别适合品好茶。
有经验的茶人都知道,同样的一泡茶,如果是在上午喝,由于味蕾不够敏锐,所以茶的滋味不能很充分的品鉴出来。
这也是为什么茶会基本都是在下午开的原因之一。
2)提神助消化。吃过午饭以后很容易犯困、肚胀,这个时间喝些含咖啡碱高的茶,比如岩茶中肉桂,特别能够提神、助消化。
3)利尿排毒。下午喝茶还有一个好的时段,就是3点到5点。此时膀胱经值班,喝茶特别有利于排水排毒。
特别要注意,下午三点以后喝茶不宜太多。因为这时候如果喝了太多的茶,接下来晚上又是一顿美味的晚餐,运动又少,时间久了就会造成体内湿气重的后果。
3、晚上7:00-9:00。原因有二:
1)不会刺激肠胃。因为这时候我们已经吃过了晚饭,没有空腹喝茶的弊端。
2)有助于睡眠。晚上喝茶的要点是,不要喝含碱太多的茶,而要以老茶为主。因为老茶碱类物质已经被分解掉了,所以喝老茶不会让人兴奋。
最重要的是,在老茶当中茶氨酸含量丰富,而茶氨酸是西方科学家公认的21世纪天然镇静剂。所以,不是晚上喝茶睡不着觉,而是不喝老茶睡不着觉。
特别要注意,晚上喝老茶可以,但不要喝太多。喝的太多了以后,虽然不会由于喝茶兴奋让我们睡不着觉,但会导致你经常上厕所,影响睡眠质量,还会增加身体湿气。
三、牢记三大口诀
上面推荐的上午9点到11点,下午1点到5点,晚上7点到9点,是每天最适合喝茶的三个时段,综合考虑了吃饭、睡眠、经络运行等因素。
为了便于茶友记忆和使用,我把这三个时段编成了三句口诀:
上午多喝茶,补充水分。
下午喝好茶,品鉴排毒。
晚上喝老茶,镇静安神。
牢记这三句口诀,您就不用再为“每天什么时间喝茶、具体怎么喝”而纠结了。
最后要说的是,凡是规律,总有例外。
我认识一位老茶人,早晨一睁眼就喝茶,从早到晚茶不离口,甚至半夜起床去卫生间回来,也要再喝上几口茶才睡觉。他已经90多岁了,身体还是很健康。
怎么解释这种现象呢?
一是人的体质不尽相同,少数人的案例,不能普及到大多数人。
二是他们喝的都是比较讲究的茶,特别是老茶,对人体健康的副作用小。
三是他们虽然一直在喝,但不见得喝很多茶,而更在意是一种喝茶的感觉。
这就像很多喜欢抽烟的朋友,一抽起烟,就会进入到一种舒服的状态。
说到底,每天喝茶,喝的不只是茶,更重要的是感觉。这种感觉,只有茶人懂得。