北京下雪了。
昆明气温回升至20度。
熟悉的歌词又来了:“你在北方的寒冬里,大雪纷飞。我在南方的艳阳里,四季如春。”
你还欣赏着雪景,我已经开始期待春天。昆明回暖后每天天空都是湛蓝的,路上的树叶明晃晃的,比春花还要灿烂,一点衰落的意思都没有。此情此景,爱喝茶的人一定都坐不住想出去走走了。
毕竟爱喝茶的人,少有不爱生活的。因为喝茶需要静心去留意茶汤深处的细微变化,自然也懂得去欣赏周遭风物变化。爱生活的人,也极少不被昆明打动。没有雾霾的朗朗晴空,20摄氏度最温柔舒适的阳光,让汪曾祺挂念了十多年。
晒太阳,在昆明并不困难,但依然是被认真严谨对待的。本地人形象地将之称为:“烤太阳”。
为什么用“烤”?大抵是因为云南人喜欢烤火,而冬日的暖阳,就是天上的大火炉。一到下午,所有人都围坐在这个火炉边,聊天、喝茶。更多的,是什么都不做,只想单纯地感受微风。
烤太阳很好,但在昆明,这件事是有方法论的。
一、时间很重要,高原地区强烈的紫外线容易对皮肤造成损伤,尽量选下午三点以后的时间去,最温和,光线也最迷人;
二、时长很重要,太短了身子暖不起来,太长了容易晒头晕,30-60分钟最合适;
三、同行人很重要,在这样懒洋洋的环境中,需要一个懒洋洋也能友好相处的同伴;没有同伴?那就带一本书吧~《造物记》是很好的陪伴读物,简单易读;
四、地点很重要,一个好的烤太阳地点直接决定一天的生活质量。
编辑部既爱烤太阳,也爱喝茶。我们精选了4处昆明最佳冬日饮茶点,给爱喝茶爱生活的大家一个参考。
走!一起出克烤太阳喝茶!
| 01.翠湖公园
五华区翠湖南路
如何饮:茶馆 / 茶水分离杯
翠湖是昆明的眼睛。汪曾祺毫不吝惜对翠湖的喜爱:“一进了翠湖,即刻就会觉得浑身轻松下来;生活的重压、柴米油盐、委屈烦恼,就会冲淡一些。人们不知不觉地放慢了脚步,甚至可以停下来,在路边的石凳上坐一坐,抽一支烟,四边看看。即使仍在匆忙地赶路,人在湖光树影中,精神也很不一样了。翠湖每天每日,给了昆明人多少浮世的安慰和精神的疗养啊。因此,昆明人--包括外来的游子,对翠湖充满感激。”
冬季的翠湖,在湖光树影中,比夏日又多了灵动。西伯利亚海鸥的访问让翠湖变得十分热闹。湖里有游艇,在湖心和海鸥嬉戏是这一代人才有的美好记忆。如果汪曾祺看到这般场景,对于翠湖的怀念,应该会再深一层。
翠湖公园中心和附近都有许多茶馆,价格公道,十多二十块就能享受一壶好茶。坐在阁楼里,聊聊西南联大,以及那些常在翠湖饮茶的人,恍惚间就回到了民国。
另一种更常见也更自由的饮茶法,就是带上茶水分离杯,四处走走逛逛。累了便坐在路边的石凳上,像其他独乐乐的人一样,喝一口茶,逗一下海鸥。
| 02.云南大学本部
翠湖北路2号
如何饮:保温壶+茶杯
云南大学本部就在翠湖附近,但饮茶氛围却截然不同。如果说翠湖是与自然接近,云大则是沉浸在厚重的历史文化氛围之中。云南大学本部历史悠久,会泽院、映秋院、致公堂…种种古老建筑都是时光的忠实守望者,见证了许多云南、乃至全国的重大历史时刻。
校园内以银杏为代表的植物郁郁葱葱,也因为是开放的大学校园,有不少慕名而来的游客,来此游览。在这历史文化与自然风光交织的场景里,用保温壶泡上一壶熟茶,随身带两个杯子,在午后的阳光下,你就是大学校园里面最会生活的人。
需要注意的是,保温壶因为闷泡,生茶容易涩,泡熟茶会更好喝。如果你带着一些坚果,还能吸引来树上的松鼠和你一起喝茶。
| 03.昆明植物园
盘龙区蓝黑路132号
门票10元
如何饮:茶水分离杯
植物园很美,枫香大道尤其美,满眼都是金色与红色的交织,所以一到秋冬这里便成了昆明最人头攒动的景点。虽然有很多人选择这时候来植物园野餐,但真正实践后发现可行性并不高,人多,小朋友也多,你一定不希望自己正准备品一口茶时,发现一旁的茶壶竟然被醉心拍照的游人踢倒。还是用茶水分离杯,享受自己的宁静。
去昆明植物园,除了欣赏红叶外,还承载了对普洱茶发展史的追忆。1938年,普洱茶命名第一人胡先骕成立云南农林植物研究所并出任第一任所长,这便是昆明植物园的前身。而由他提出的“原本山川,极命草木”被刻在中科院昆明植物研究所的石碑上,成为一种久远的精神传承符号。后来,在茶组植物分类中做出卓越贡献的闵天禄先生也是昆明植物研究所的一员,《世界山茶属的研究》得到了世界广泛的认可。
前人栽树,后人乘凉,走在植物园内,喝茶,有了另一种更为宏大的体验。
对了,植物园附近有家“渔具店”,堪称茨坝小吃店一哥,走过路过别错过。
| 04.黑龙潭公园
盘龙区蓝桉路1号
门票15元
如何饮:精心准备一场茶会
黑龙潭似乎给人一种老年的感觉,但近年来反倒在一众公园中博得了年轻人的喜爱。为什么?因为这里保留完好的古刹、古树、古池都契合了当下最时髦的风潮:古风。黑龙潭已然成为昆明汉服拍照圣地,一下午我们大概遇见了四五拨可爱的汉服爱好者。年轻与古老、精致与朴素,竟然在这里悄然融合起来,十分和谐。
龙泉道观隔绝了主路上的嘈杂,在千年宋柏前很难不感受到一种神圣和绵绵不绝的生命力,道士们的吟诵似乎也和千百年前无异。如果愿意,还可以去找找张三丰留下的土锅。龙泉观每天从十一点开始提供素食,十元一位,虽然吃了不会羽化升仙,但可以偶尔清心寡欲一下。
图:曾佳佳
往后山的定风塔走,会发现四周越安静,空气里充满松树的香味,阳光透过树叶投下斑驳光影,人都变得温柔起来。森林间有桌椅,给户外茶席营造了完美的氛围。
友情出镜:青凌
这里是编辑部最推荐的饮茶地,值得你花上一上午去精心准备一场茶会。桌布、茶壶、品茗杯、保温水壶、精心挑选的好茶,一场户外茶会的准备其实并不复杂。
造作起来,你也可以美出天际。
友情出镜:青凌
~~
这个周末,选一个地方去喝茶晒太阳,不然,你就浪费了这一整个全国都羡慕不来的好天气。
你有最爱去的冬日饮茶地吗?欢迎你说出心目中的「饮茶圣地」
历代茶器与茶事 廖宝秀著 茶艺文化 茶事历史 收藏鉴赏 ¥126 购买