从小与安溪铁观音一起成长,乐于分享茶对生活的影响。了解更多铁观音茶叶知识可以加茶农【yk039641】,知茶,懂茶,分享茶文化是我们一直追求的目标。
秋风瑟瑟起意凉
遍地茶园散幽香
又是一季秋采时
与君共品茗秋香
“寒露茶”,相信不少爱好铁观音的吧友听过,但不清楚是具体是什么?
“寒露”二十四个节气中的第17个节气,也是进入秋季中的第五个节气,在这个节气里前3天,后4天做的茶即称为“寒露茶”。这段时间制作的茶在品质上亦可称为“秋茶之最”,一年之中的佼佼者。
秋风瑟瑟秋意凉,露水成霜秋意浓。北风起,秋茶至,记录为数不多寒露茶!
好茶知时节,寒露乃发生,今天炒制的茶
好茶需要好天气作美
绿叶红镶边。
做青环节决定着这个茶的品质
毛茶
静茶,
毛茶剔除茶梗后,手工制作的茶,才具有“蜻蜓头,青蛙腿”的誉称。
经开水洗礼,茶青原有的自然状态呈现,叶脉舒张。“嫩”是一个姿态,也是一个好茶所持有的特征。
“秋韵”,秋茶好茶不可所缺的固有滋味。“细水幼香”正味中所具备的,谁的水细谁就有更大的杀伤力,耐泡度。甜韵其中,茶水定乾坤!
最后慢慢的品味其中带来的回甘,由远而近,直至甜喉。
【铁观音,寒露茶】选用嫩青,全程手工采摘,制作,精选。
此茶特点:嫩嫩的兰香,韵味悠长,叶底肥沃显白霜,回甘持久明显
茶汤,毛茶
茶球