看一个人会不会喝茶，最关键的是他对待茶的态度。
会喝茶的人，不在于他懂不懂茶，也不在于他会不会泡茶，而在于他喝茶时的心情怎样，安静还是烦躁，愉悦还是郁闷，心静茶亦香，心浮茶添堵。
会喝茶的人，不在于他能讲茶，也不在于他能评茶、写茶，你只需看他在喝茶的那一瞬间的眼神，是专注还是游离。
会喝茶的人，不在于他喝的茶好与不好，也不在于茶泡得好不好，只要看他喝茶之后的反应，心情不佳，再好的茶喝了也不高兴，心情好的时候，再差的茶喝了也倍儿爽。
再好的茶，终有饮尽之时，而喝茶的心情却取之不竭。这就是”喝 好茶”与”喝好 茶”的区别,心情不同,境界立判!
真正会喝茶之人，不会无止尽地追求更好的茶，而是随时准备好一份喝茶的心情。
有些人喝茶很讲究，但那绝不是注重仪式感的表演，因为你看他喝茶的眼神和动作，沉稳而专注，透露出来的是一种骨子里对茶的虔诚和庄重。
北宋文人欧阳修也极为嗜茶，欧阳修品茗，是极其讲究的，他认为品茶必须是新茶芽、水甘冽、器洁美、天气好、宾客佳，有如此“五美”俱全。。。这不是欧阳修在特意炫耀，而是他真正爱茶，真正会喝茶，真正想达到“真物有真赏”的至高境界。
同在北宋为官的王安石和苏轼的品水趣闻，也并非渲染为王安石那惊为天人的品茶品水技艺，而是对喝茶的那种认真、执着的态度，王安石是个会喝茶的高手。
再看《红楼梦》第四十一回 《栊翠庵茶品梅花雪 怡红院劫遇母蝗虫》中，讲究到极端的妙玉泡茶时将宝玉等“俗人”奚落得无地自容！如此孤高自傲的妙玉对茶具、对水的选择近乎偏执，如果生活在现代，当属有洁癖一类的人了，不过我们从她对茶、对器和对水的苛刻态度可以看出，妙玉绝对是一个会喝茶之人。
会喝茶的人，不在于时间的充裕，不在于茶器的简陋，甚至不在于场合的“不合时宜”。因为在喝茶的那一刻，他们的眼里，只有茶，至于喝茶的条件成不成熟无关紧要，环境不好他们甚至可以改造环境，在无法讲究的情形之下尽量讲究！那个在古龙笔下被陆小凤追得穷途末路的秋鼎风，用高超的易容之术几乎瞒过了所有人，但最终暴露身份的却是在简陋不堪的旅馆里发现的上好茶具和茶叶，性命攸关还不忘好茶，这也是一个超级爱茶和会喝茶的人。
会喝茶的人，不一定在乎喝茶的过程或细节，更在乎喝茶后的感悟。
周作人《吃茶》中有段文字，读来不觉让人心头凛然一动：喝茶当于瓦屋纸窗下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲可抵十年尘梦。看似悠闲随意却透出处处讲究，由半日之闲到十年尘梦，这已是十足的禅悟。
（本文原创 作者：刀哥 更多好文请关注普洱茶吧微信公众号：puertea8；普洱茶知识交流请添加个人微信号：cha8cn）
