茶是日用平常的物件，人们有智慧开发了各种类型的茶。
现在已经算是冬季了，天气冷通常推荐喝红茶。
红茶，如果简单理解就是发酵程度高的茶。今天喝了一款祁红，是15年的老茶，带有点微微的梅子味，用马克杯直接泡了喝的。
就是因为冷，不自觉就想喝一点红茶。最基础的人类自然的反应，冷了就喝些热性的东西。
不知道这类反应性的动作是否被归入文化范畴。
另外就是味道，因为是当年的出口外贸茶，这些红茶是0.6厘米的小段，看上去可以说是茶碎，其实是为了符合出口国际标准的做法。
高温水泡的茶，汤中有一些陈化而显出的梅子味道，也有涩的感觉。如果追求味道好水温低点即可。泡茶，是可以自己做实验的调节温度，味道会发生变化。
茶饮后进入人体内，也有明显感受。
这款茶大致的感受分三部分，先是感觉呼吸更畅通了，后背热的明显，出汗。后来胃热。喝茶感知到温热是容易的，多数人都会感觉到。
古代没有红茶，主要是绿茶和一些白茶。
中国古代和现代是“反着的”。如何理解呢？
古代文化由于自然环境的阻隔，文化相对“专”，比较单纯一些，虽然有外来思想融合进来，但也是经过了许多年的容和与调整。从技术层面，自己自足，各学科的专业性比现在弱。
绿茶对应人的脑和“心体系”更多一些，可以清脑，去心火（古人讲心主神明）。古人“身心合一”的程度也高于现代人，调神了往往身体也就好了。
现在人类社会正相反，思想方面呈现“多样性”。
古代是相对单一，可以按地缘划分，所谓一方水土养一方人，各地的特点非常明显。
现在呢，特别是网络的出现，各种思想的传播更方便，信息全球化的流通，甚至可以时时更新。具体技术层面，强调专业化，侧重在条块分割，这样更容易被逻辑思维把握。（古代则不那么大范围的强调专业）。
大范围看，借茶去理解，红茶与现代社会的特点相关性。
现在自由商品经济的社会机制可以把各个行业的“能力”充分发挥，也可以均衡整体。
现在是商品社会，驱动机制在于资金的流动和分配。一个新兴行业发展了、有高额利润，各类资金、人力、技术就流过来，最后利润空间居于各行业的平均水平了，该就保持相对稳定。这是社会集体，资金流向是“制衡器和触发器”。资金流动的考虑，阻隔了道德和思想的考虑。
红茶在这样的社会机制出现的时期内，在航海时代和资本主义早期也被确立。
以前在福建乡里，如果发现茶发酵过度了，就认为这茶“做坏了”，是不喝的。西欧人士先喝这些高度发酵的红茶，然后中国人才慢慢接受了。
由于中西方的交流和沟通，红茶才进入中国人的体系，也位列六大茶类之一。同时期，市场经济机制也被引入中国。
再到身体这个层次，上面说了，那款祁红有“呼吸畅的作用”，呼吸也是内外交互，体内新陈代谢更强了。
红茶是暖性的茶，人感到发热，是物质层的元素转化之后，散发能量，而且出汗，汗血同源，把汗熏蒸出来了。
试着拆分开来说明：
1、这个暖在气血层面产生的作用。
2、汗是体液，带动的是物质身体的各个层面。
由此引发的思考，做个类比，这个“汗”类似市场经济环境里的流动资金，其可以走到社会生活的各个层面。
按中国人对五行的理解，水的特点是流动和传递信息。
要说明的是，以上是按照中国人的圈层思路发表看法，可能有人感觉“玄”，或者同意,或者不同意，大家姑且一看。
只是借着茶，来讲述中国人思路的“建模”过程。
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