《岁时百问》载:"万物生长此时,皆清洁而明亮,故谓之清明。"
烟雨蒙蒙,春意盎然的清明时节,除了慎终追远,还少不了郊游踏青,沐浴春光。当然,在这个节气里饮一杯春茶也不失为一种体会春天的美好方式。
品春茶·知春意
“春立云烟腾上下,清明茶韵醉乾坤”,要说感知春意,定是少不了一杯鲜爽甘甜的春茶!清明有气清景明之意,天气清新、明媚、和暖。此时,也是采茶、制茶、品茶的好时节。
清明节尤其是清明前的茶,刚从寒冬中苏醒,得时节之精华,内质丰富,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。
品饮时,只需轻啖慢啜的,茶香便可在舌尖和齿间流转,入喉之后自然生出无尽的回味。一盏春茶,清香四溢,茶香氤氲里,和煦春风、烟雨江南,仿佛触手可及。
品春茶·适时养生
国人自古以来重视时令养生,而清明时节养生,更是不得不提“春茶”。
春季人体新陈代谢旺盛,导致肝火旺盛,令人变得急躁,容易发脾气。因此,春季养生重在养肝,而喝茶可以起到调节肝火的作用,实现清肝、柔肝、疏肝、护肝,同时可以提高自身抵抗力。春日易春困,喝茶有提神作用,可有效改善春困的烦恼。
品春茶·寄思故人
茶有清香淡雅之行,是圣洁之物。早在两晋时期,茶便作为祭品在长江流域兴起,《仪礼既夕》中便有记载:“礼茵著,用茶实绥泽焉”。
梨花风起,点点哀思。追思先人,献上清茶一杯,表达的是无限的敬意;以茶祭祖,寄托的是后人深深的思念。
“清明几处有新烟,满坡哀思与尘埃”,清明节祭祖归来,记得给自己和家人沏一杯春茶静心,避免过度伤感。
清明既是追思故人的伤感时节,也是踏青赏春的美好节日。品一盏春茶,在茶香四溢中修身养性,在喝茶的过程中缅怀故人,珍惜当前的大好春光……
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