安溪铁观音乃我国十大名茶，历来为普茶网士所喜爱，常饮安溪铁观音不仅有益身体安健康，即可提神益思又可美容养颜;还可以养心，最好的安溪铁观音要历经100°沸水的考验，沉沉浮浮，方可散发出迷人的香气，铁观音的过程是人生，人生也正如一杯安溪铁观音!
安溪铁观音既是一种珍贵的天然茶饮，，还有很好的保健功能，经科研和实践证明，铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，深受消费者的喜爱。不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。
安溪铁观音的功效
提神益思
安溪铁观音可提神益思，其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此，饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维，能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。同时，由于安溪铁观音中含有多酚类等化合物，抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。
美容减肥抗衰老
医学研究表明，铁观音的粗儿茶素组合，具较强抗化活性，可消除细胞中的活性氧分子，从而使人体免受衰老疾病侵害。文中提到，安溪铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比，高于其他茶叶，其中尤以含氟量高名列各茶类之首，对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。1979年和1984年日本两度掀起“乌龙茶热”，安溪铁观音更是被誉为“美容茶”、“减肥茶”。
抑制心血管疾病
铁观音中含有的茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。
常饮铁观音，还可以养心
有些味道，你品尝不出，只有在回味里才能懂得真谛;有些青春，并不是真正消褪了，而是浓缩在内心里，在适当的时间里，再度复苏，绽放。有一天，当你被发现，被需要时，你就是安溪的铁观音!铁观音的过程是人生，人生的过程也可以是铁观音!
安溪铁观音将自身全部的清脆浓缩成生命的绿意腹郁在内心，一经沸水的冲泡，它就还原出它天然的清新，舒展开缕缕清香，让你忍不住翕动鼻翼，领略这自然的灵气。安溪铁观音的绿诠释在水里，安溪铁观音的香诠释在空气里!
这，就是安溪铁观音的底蕴，亦是安溪人的底蕴!
安溪人，大智大慧皆内敛于心，只有遇到真正懂得他的水，他才会舒展于外，让你有种豁然的大彻大悟。
浓不欣，淡不厌，在瓦枕石榻、清茶一盏中扫去三斗尘土，便可清凉在口，安静至心;
像一杯安溪铁观音一样，学会在平淡处享受返璞归真，繁华处学会平常之心，安静之灵!
