茶事服务，是一门理论与实践并重的学科，应用范围广，市场前景广阔。 随着茶文化的广泛普及，茶事服务不单仅限于茶行业内部，而是已慢慢发展成一种公共社交方式和独立的服务领域。不同行业不同职业对茶事服务有不同需求，表现形式会略有不同。
茶事服务涵盖茶空间规划与建设、茶事服务准备、茶叶冲泡技术的熟练掌握、茶艺展演与茶会策划、执行等在茶事运营中所需要具备的专业技能。《茶事服务》一书系统提出了目前茶事服务中的基本技能要求，让每个读到本书的人都能了解做好茶事服务需要具备的技能与知识，如独立布置茶空间、策划执行茶会、高质量地完成茶品冲泡、完成茶品及茶水的销售等等茶事服务核心技能。
以“现代学徒制工作”为指导思想的“酒店管理专业校企双元育人教材系列”的《茶事服务》一书，以工作过程为导向，选取岗位工作的具体案例，以典型工作任务为引领，结合茶艺师国家职业技能标准、茶艺师职业技能竞赛技术规程来进行教材的编写，是专业茶事服务人员与茶爱好者精进茶艺的一本优秀读本。
《茶事服务》一书在内容呈现上做了大幅优化。结合当下学习者的接受习惯，对内容排版进行了科学架构，每一章的开头都详细列出了学习目标、任务描述、任务分析、任务准备和任务实施，让每一个拿到书的朋友，都能清晰准确地知道，自己要做什么，怎么做。同时，识别书中二维码，可以对相关知识进行扩充与进阶。为了符合茶事服务的工作场景，《茶事服务》采用了可以拆分设计，可以把每一页拆解开来，同时还预留了大量空间，方便做笔记，书籍后面也后附了专属笔记页，方便记录。
目录
模块一 茶文化入门
项目一 走进茶的前世今生
任务1 回顾茶的历史
任务2 重温国内茶文化之旅
任务3 让茶饮走向世界
项目二 科学健康饮茶
任务1 认识茶叶中主要成分及保健功效
任务2 科学饮茶
项目三 识茶认茶
任务1 茶叶的分类与鉴别
任务2 掌握绿茶
任务3 辨别白茶
任务4 认识黄茶
任务5 细分青茶
任务6 品鉴红茶
任务7 观察黑茶与紧压茶
任务8 细品花茶与再加工茶
模块二 茶事服务
项目四 环境营造
任务1 茶具选择和使用
任务2 布置茶室与茶席
任务3 选配茶点
项目五 茶事服务准备
任务1 选择泡茶用水
任务2 个人形象准备
任务3 服务接待
项目六 泡茶
任务1 坡璃杯冲泡
任务2 盖碗冲泡
任务3 小壶双杯冲泡
任务4 小壶单杯冲泡
任务5 茶的调饮
项目七 茶艺展演
任务1 茶艺展演准备
任务2 茶艺展演
项目八 茶事服务
任务1 茶事服务与茶的销售
任务2 茶会策划
附录
《茶事服务》课程标准
参考文献
