过期的茶叶能喝么？
六大类陈茶过期茶都能喝，不过有个前提是，储存良好的，没有异味没有杂味没有让你不愉悦的气味口感。
先不说过期问题，如果喝了不舒服，没有几个人会继续给自己找难受，小周肯定不会。
如果实在不放心可以找对茶叶有了解的朋友试下茶，或者干脆就别喝了。讲真如果茶叶是旅游区打铁店出来，好东西相对不多。
很多朋友说岩茶不会过期，也对也不对
武夷岩茶是焙火类茶叶，采用半发酵工艺，不同的岩茶品种，采用不同焙火工序，轻火，中火，高火，足火；不同火候的岩茶，存放时间不一样，一般岩茶保存一到二年都是没有问题的，市场上有老岩茶10几年以上的。岩茶过一段时间会“返青”，喝起来有点青味，这不是岩茶坏了，而需要经过焙火提香就可以恢复它好喝的滋味，这就是岩茶神奇的地方。
岩茶的过期制茶人都称为返青，需要焙就能恢复原本的火下，味道，如果是陈放好几年的岩茶，会产生陈味，放得越久陈味越重，也就越不容易焙掉，如果焙火好的话，会产生陈香，也就所谓的老岩茶，有可能会自然产生武夷酸。
小周认为岩茶没有所谓的过期这一说法，就跟普洱、白茶一样，虽然不至于像普洱、白茶一样越陈越好，岩茶陈放久了有可能往好的方向转换，产生武夷酸转换成果香，有可能往不好的方向转换，产生霉味，所以岩茶的陈放是惊喜与惊吓并存。
制茶人或多或少都会有一些好几年的陈茶，存放岩茶并不会像普洱、白茶那样故意存放，岩茶的存放是被迫的，每年都有一些没买出去的岩茶，到第二年新茶出来是或多或少都会剩一些去年的茶，有些制茶人会新旧拼在一起，有些会存放起来，反正不多就放起来，年年剩年年放，积少成多。小周家就有很多1—10年的陈放岩茶，有没有变好小周不知道，都压墙角好多年了。
茶叶只有变质茶没有过期茶
就比如绿茶跟铁观音保存不当会导致变质，小周个人认为是可以喝的，只是口感滋味不佳，可能会出现难以入口的味道。
很多茶友会认为变质茶叶含有对人体有害的物质，具体的物质小周不清楚，小周只是认为这点物质还伤害不了人类的。
以上纯属个人经验看法，不喜勿喷，欢迎有爱茶同好者探讨。
真实、不作假一个纯粹的制茶人：小周同学（曾在茶叶出口公司做过采购与审评，福建宁德职业技术 学院茶叶生产加工技术专业毕业，在家乡制茶也有七年 之久，现自主开办小茶厂制作岩茶）
缘分是这么奇妙，让你找到了我
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