五一即将到来了，天气也逐渐热了不少，天热喝什么茶好？天气一热，好多人就会放弃喝茶，认为喝茶的是“火上浇油”，只会热上加热，但真正懂茶的人却选择用茶来避暑。它们当中都含有丰富的营养物质，对于身体会有一定的帮助。为了满足不同的人的需求，我从“热饮”和“冷饮”两个层面去梳理一些适合在夏日喝的茶。
首先绿茶，绿茶是指采取茶树的新叶或芽，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品，是中国的主要茶类之一，茶性是比较寒凉，绿茶可以消热降温——绿茶能有效消热降温。因为热茶的温度可以促进人体的排汗，那么就可以通过出汗从而散发体表的热量。还可以生津止渴、茶叶的鲜爽有些类似于薄荷的清新，可以解暑祛燥，滋养身心。
还可以选菊花茶，菊花具有清热降火的作用，菊花茶是一种以菊花为原料制成的花草茶。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。
喜欢冷饮茶的茶友们可以试试冷泡茶，适合用绿茶、黄茶、年份浅的白茶、生普、发酵程度轻的乌龙茶、红茶来进行冲泡，冷泡原叶茶是最简单的泡法，只需将茶叶放入杯中，注入凉白开，放入冰箱冷藏几个小时即可饮用即可。
