安吉白茶,浙江省安吉县特产,是绿茶中的珍品,常喝安吉白茶还能保健养生,可以提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥等功效,那安吉白茶用洗茶吗?具体如下!【文章末尾有福利喔】
安吉白茶是品质较高且细嫩的名优绿茶,一般不用洗,第一泡都是精华。其内在物质在水中浸出更快,因而第一泡茶更不能倒掉了,否则就丧失了茶本身的营养和价值
安吉白茶的冲泡注意事项
1、茶具的选择
不管是何种茶叶,都需要选择正确的适合的茶具,才有助于茶叶的冲泡。而安吉白茶平常可以选择玻璃杯,有条件的则可以选择青瓷杯。
2、用水
不同的水造就茶不同的味道,而最适合安吉白茶的水当属境内黄浦江源头的水,因为安吉白茶原料细嫩、叶体较薄,冲泡的水温不能太高,一般保持在80摄氏度左右为宜。
3、必须温杯
泡茶之前,应该先将杯具用热水烫洗一遍,这样不仅可以洁净茶具,同时也可以除掉杯中的冷气、提高杯身的温度,有助于提高茶水的质量。
4、茶水的比例
泡茶时要注意茶叶和水的比例,不能多也不能少,否则就会影响茶水的口感和质感,一般茶水的比例为1:5,这种比例可以最好的维持茶汤的品质。
安吉白茶属于绿茶,是一种没有经过发酵的茶叶,所以与所有的绿茶一样,安吉白茶是不用洗茶的,当然的,出于健康卫生的考虑,如果一定要洗的话,也可以用温水短时间洗洗就好!
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