新茶上市之前小吕就介绍过太平猴魁的产地,工艺,和特点。也简单介绍过猴魁也有口粮茶!
(本文最下面也有链接,和详细介绍!)
不过,有些些不太美观。口感还是非常爽口的,那就是[兰花尖],我们乡下也叫【魁尖】。可以理解为 猴魁尖尖,
猴魁-魁尖
虽说是“尖尖”,这是相比较手工猴魁捏尖(也就是正统工艺的猴魁)的外形大小而言。捏尖大多7-8㎝长度,魁尖一般小2㎝左右。
魁尖,採的必须要鲜嫩,只是制作工艺上简化一个手工一根一根的捏尖的工序。所以看起来它凌乱。
魁尖,可是地地道道的猴魁口粮茶,说口粮最主要是因为它更实惠,更亲民,早期的谷雨前茶也就二百多。换而言之,制成手工捏尖起码是翻一倍的价值,这里面 人工投入占了主要部分。
要问魁尖是不是比捏尖更好喝?答案也是现实的,毕竟茶农365天的劳作只为了十多天的採制收获。肯定要更好的山头,最鲜嫩的头茬鲜叶做成值六七八百的捏尖。
只能说差距不那么大,都是猴魁树种,而且同样的管理 同样的生长环境。魁尖同样具备了【鲜-香-爽口】的特质,只是程度有所不同。
毕竟咱这是口粮茶,外形稍微难看一些,口感也不用那么极致的完美。胜在大家都能消费没啥压力。
喝过都说很好的口粮猴魁-魁尖,小吕自荐!
我是黄山小吕,专注安徽黄山本土茶叶的茶农。欢迎交流品鉴!
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