迄今为止，癌症是最威胁人类生命的疾病之一，而且癌症不再是老年人的专属，据全国肿瘤登记中心近年来发布的数据显示：我国近20年癌症呈现年轻化趋势，很多人也听说过茶叶防癌的说法，那茶叶真的防癌吗？今天龙园君就为您盘点茶叶防癌依据。
茶叶的防癌效果
以茶散郁气，其实我们的肿瘤大多数源于积在肚里的气，气不畅就会阻，气阻就会容易生硬结。
有研究显示每天喝4-5杯茶，患癌症的风险降低40%；有饮茶习惯的女性癌症延迟发生7-8年，男性2-3年；其次，喝茶可以让癌症的肿瘤情况减轻。
茶叶为什么能防癌？
无论哪一种茶叶，都有不同程度的防癌效果。主要原因是茶叶中含有丰富的营养物质和茶多酚。
茶叶含有丰富的维生素C、E、茶多酚和儿茶素，还含有多种微量元素锌、硒、钼等，茶多酚能抑制癌细胞的生长繁殖并能改变细胞表面受体的特性，抑制致癌过程中的关键酶，保护细胞不至于发生癌变，其中，茶中的咖啡碱、黄酮类物、茶多酚有直接抗癌杀菌作用。
茶叶能防哪些癌？
1、 胃癌
白求恩医科大学消化科通过对100例胃病患者进行茶色素治疗，发现茶色素对治疗和预防胃癌前期病变有一定作用。喝茶的女性发生胃癌的可能性比不喝茶的至少降低23%，喝茶的男性发生胃癌的可能性比不喝茶的至少降低4%。
2、肺癌
研究人员对饮用普洱生茶与肺癌患病风险相关的22项研究进行分析，结果显示每天多饮用2杯普洱生茶可将肺癌患病风险降低18%。另有研究证实，长期饮茶还能起到抑制肺癌的作用，因为茶叶中的茶多酚能与致癌物结合，使其分解、降低致癌活性，抑制癌细胞的生长。
3、口腔癌
喝茶首先需要经过嘴巴喝下去的，那么口腔里面留下一些茶叶的成分，并且这个成分里量很大，足够可以把口腔里的细菌杀死。由此，也有美国专家表示，茶叶对防口腔癌效果最好。
4、乳腺癌
研究人员对8个国家13篇关于饮用普洱生茶与患乳腺癌风险的流行病学研究进行分析，表明饮用普洱生茶有利于降低患乳腺癌风险。
5、前列腺癌
据新近的研究显示，不管是喝普洱生茶，还是喝普洱熟茶，都能够预防前列腺癌，而且还有助于降低胆固醇，减少由吸烟引起的细胞伤害，甚至可预防心脏病。
国外研究人员对20名前列腺癌的男性患者进行调查，他们手术前每天喝5杯茶，手术后分析其血样及前列腺组织发现，在他们的组织样本中，酚类的含量较高，在癌细胞的培养液中加入普洱茶后发现，癌细胞生长速度显著减缓了。
哪种茶最能防癌？
经对比多种茶的功效后，认定普洱茶杀减癌细胞的作用较为强烈。癌症患者长期饮用普洱茶后，癌细胞多边形收缩变圆，伪足缩量减少，失去贴附及游走能力，甚至脱落浮起丢失；残留者也变小变圆浓缩，核固缩，染色质凝结或消失，核及浆内出现空泡，核仁固缩或碎裂消失，染色体痉缩或相互凝结，核糖体减少，线粒体及内质纲扩张；RNA合成减少，核分裂停止。这些变化证明，癌细胞在普洱茶的药理作用下，由变性趋向死亡。
另有研究发现：喝茶时，若茶水温度介于56℃~60℃，是对健康较为有利的水温，因此，在泡茶时最好是选用合适的茶水温度泡茶，一方面为了降低患癌风险，另一方面，泡茶水的温度合适时，茶水的味道也是最好的。
当茶水水温介于65℃-69℃时，食道癌发生风险会翻倍，一旦茶水的水温超过70℃，食道癌发生率会增加8倍。若茶水倒出后2分钟内就喝完，罹患食道癌的风险会比等4分钟后再喝上升5倍左右。因此喝茶不易烫，一定要等茶汤水温适合后，再品饮。
我们只有一个梦想 好茶 跃然掌上
