你知道禅茶一味是从何而来、由谁兴起的吗?

作者:南唐拾茶 更新时间:2022-07-24 12:34 阅读:235

你知道禅茶一味是从何而来、由谁兴起的吗?



他是中国茶道的创世者,开山之始祖,茶道之父,是中国茶文化的一代宗师!


你知道禅茶一味是从何而来、由谁兴起的吗?



僧皎然(730-799),俗姓谢,字清昼,湖州(浙江吴兴)人,是中国山水诗创始人谢灵运的十世孙,唐代著名诗人、茶僧,吴兴杼山妙喜寺主持,在文学、佛学、茶学等方面颇有造诣。


这是百度百科对皎然的介绍,翻译一下就是说——


皎然年轻的时候是个富家公子哥,名门望族、裘马轻狂、歌舞升平,混迹名利场,交际花一朵,大概就像现在的王思聪一样,许多高雅的场合都少不了他,与颜真卿、灵澈、陆羽等都有和诗,为后人留下了470首诗篇,在文学、佛学、茶学等许多方面有深厚造诣, 堪称一代宗师。


即使是在许多茶典中,对皎然的着墨也并不多。但实际上,他的理念完全改变了茶的命运。


01


与皎然命运息息相关的有一个年轻人叫陆羽,此人在公元757-758年,约25-26岁时遇见了皎然,以后他们结成了生死相依的忘年交。


他们志(chou)同(wei)道(xiang)合(tou),相见恨晚,只用了一转眼的功夫,陆羽就住进了皎然家,日夜相对,一起研究茶树生长、名泉水源、泡茶技巧、茶道理解……直到才女李季兰的出现,他们的友(ji)情出现了一点点的裂缝。


那时候的李季兰,在江南是一位小有名气的大(jiao)才(ji)女(hua),而且是一名道姑。唐代思想开放,道观中也并非清静之地。容貌清秀的李季兰与当地许多男性名士相交甚好、谈笑无忌。


李季兰在江南与陆羽相识之后,两人成了无话不谈的好友,相交甚密,时日渐久,陆羽对李季兰心生爱慕。


由于陆羽经常跑山里见李季兰,皎然多次寻陆羽不遇,为此还作了不少诗,其中有一首就叫《寻陆鸿渐不遇》——


移家虽带郭,野径入桑麻。


近种篱边菊,秋来未著花。


扣门无犬吠,欲去问西家。


报道山中去,归时每日斜。


要说他们没有点JQ,广大人民群众都觉得不太相信,皎然蹲点无数次,总算有次机会逮到要出门的陆羽,就盘问起来。


最终,陆羽把实情说了,还介绍了皎然跟李季兰认识。


这一认识,陆羽就悲剧了,浪漫多情的李季兰被皎然气定神闲、侃侃而谈的气质吸引,深深地爱上了他,并经常写诗向他暗送柔情。不过,虽然李季兰这道姑当得不太合格,皎然这和尚却是正宗的,心如止水的他回赠了一首《答李季兰》:


天女来相试,将花欲染衣。


禅心竟不起,还捧旧花归。


委婉而坚定地拒绝了才女李季兰!


被皎然拒绝的李季兰卧病不起了许久,这期间陆羽鞍前马后照料,直至李季兰病愈,此时李小姐过意不去,为减少心中愧疚与陆羽交往,不过因陆羽实在不是个美男子,一段时间之后,李季兰还是与他分手。失恋后的陆羽只好又重新回去找了他的好基友皎然。


02


皎然年长陆羽13-14岁,大一轮,两人“缁素结交”时皎然已到过庐山、泰山、崂山、嵩山、长沙、衡阳、饶州、洪州以及苏南各地、剡溪、天台等处,他交友广泛,阅历丰富,对不少大庙的僧侣饮茶已颇有心得,佛院饮茶早已成习。有些寺院设有专门的“茶堂”,用作僧侣们潜心论佛,招待施主,有些寺院专门派有“茶头”及“施茶僧”,用以烧水煮茶布施茶水……因此皎然足迹许多大庙后对佛门茶理修炼很深。


从他的许多茶诗中可以得知他有非常丰富的茶叶知识。


昨夜西峰两色过,朝寻新茗复如何?


女宫露涩青芽老,尧市人稀紫笋多。


紫笋青芽谁得识,日暮采之长太息。


陆羽在妙喜寺寄宿了三、四年的时间里,他们经常诗论、探讨,陆羽写成了《茶经》三卷。但在皎然看来,陆羽闭门写书,有许多不切实际的观点,他还不客气地提出了批评,他在《饮茶歌郑容》一诗中指出“云山童子调金铛,楚人茶经虚得名”。


他是爱之深所以评之切,他让陆羽深入茶山研究茶叶载培、管理、采摘、煎制等茶事,并在自己主持的妙喜寺置设茶园(后为贡茶基地),这个茶园是陆羽《茶经》最好的实验室、试验基地,有《顾渚行寄裴方舟》诗为证:“我有云泉邻渚山,山中茶事颇相关……伯劳飞日芳草滋,山僧又是采茶时”,以便陆羽补充、修改《茶经》。


看到这里不得不感慨一句,皎然和尚真是有才有权有圈子还有钱啊!!!


03


在当时的时代,没有电视、报纸,没有相声、小品、小说,文化传播的最好形式是诗歌。他不但以诗歌的形式在世界首次提出了“茶道”、“什么是茶道”,他还写下了更多广为流传的茶诗,在同时代他是茶诗最多的高人。


皎然从文学诗歌、从茶文化的角度研究,并且又以他高深的佛门禅悟亲自体验开启了“佛茶之风”“禅茶一味”,从而拉开了整个中国茶道甚至是世界茶道之先河!他的《饮茶歌诮崔石使君》不但是大唐茶道更是中国茶道、世界茶道的开山之作!


皎然不但是茶事、茶文化的积极倡导者,更是“以茶代酒”、茶饮料的积极宣传者。


他不但为陆羽开展茶学、茶业研究提供环境场地、设备、经费,而且还经常有意组织“苕溪茶会”,带领诗茶爱好者去剡溪举办“沃州茶会”、“剡溪诗茶论坛”,策划、组织、包装、宣传了茶文化思想,并以论坛、会议、活动、诗歌等形式进行了确有影响力的传播。


某种意义上公元773年由陆羽设计,颜真卿书法题名,皎然策划赋诗的“三葵亭”就是著名的陆羽品牌的事件营销之一!


自陆羽《茶经》及皎然的《饮茶歌》后,唐代茶诗大盛,茶道与诗道形成了前所未有的大合唱,迎来了亘古以来未有的大唐茶文化的高峰!


也许讲茶文化、茶道还会有人讲到卢仝的贡献。


但在茶道内容及形式上,卢仝并没有超越皎然大师多少,卢仝对茶道的理解绝对受皎然三碗茶的参照与启发,更确切说“七饮茶歌”就是“三饮茶歌”的继承与发展,七碗茶是三碗茶的仿效与细化,而原创《三饮茶歌》是皎然的。


04


通篇数下来,我发现,皎然真的很牛掰啊!


他是茶文学的开创者,在茶诗方面也首开千古佳作之先河。


他是佛门茶事的集大成者。


他是最早进行实验茶场、实验室茶叶科学研究的倡导者。


他是“以茶代酒”,以茶为饮之风的积极推广者。


他是茶叶精神功能及价值开发的探路者。


他是茶圣陆羽的物质保证者。


他是最早“品茗会”、“斗茶赛”、“诗茶会”的组织者,“顾渚茶赛”“剡溪诗茶会”就是经典案例。


他是中国茶道的创世者,开山之始祖,茶道之父,是中国茶文化的一代宗师!


皎然多才多艺,他不但对佛学、道学、茶事、茶理、茶道都有深刻研究,在中国文学史上留下了几百首的名篇佳作,而且“琴棋书画”样样精通,实在是一位难得的大家,更为难能可贵的是作为佛门高僧,他不为名不为利,他既不是那些不关心世事只管修炼的佛门僧侣,也不是那些自命不凡的改革家,又不是那些自我标榜埋头苦干的老黄牛……他亦文亦僧、亦佛亦儒亦道、亦诗亦茶、亦隐亦游……亦师亦友、亦父亦子、亦兄亦弟……像恩格斯支持马克思,并一起与马克思探讨共产主义一样,他无私地帮助了茶圣陆羽完成了世界茶叶史上的第一经典巨作——《茶经》。


他那么有才华,为什么名头却不及陆羽不及卢仝?


因为他低调。


你知道禅茶一味是从何而来、由谁兴起的吗?



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