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什么是原种六堡茶?
陈宗懋院士主编的《中国茶叶大辞典》、茶树品种权威专著《中国茶树品等都收录了六堡茶的茶树品种,六堡茶乡里面的茶树传统群体品种名为“六般情况,笔者为区别于六堡茶乡20世纪七八十年代曾从云南、湖南等地移植大叶种、中叶种茶树和近几年种植的桂绿一号等多个品种,而将原生于六堡茶体种统称作“原种六堡茶”“六堡茶原种”或“原种六堡”。
原种六堡茶树生长较为缓慢,喜土层深厚、排水良好、含有机质的酸性士与直为4.5~6.5);喜雨水充足和具有散射光的环境;可忍耐-10℃的低温,10℃哈生长,15~25℃时适宜生长。
由于是群体品种,经过长期的自然选择,原种六堡茶具有较强的抗逆性。其个体间性状差异较大,在同一群体种内包括几个不同的类型,从芽叶有绿芽、黄绿芽、红芽和紫芽等多种。因发芽期均较早,细分可分为较早,叶型有长叶、卵叶、普通、笋芽和米碎茶等几大类。