人们常说,开门七件事,茶米油盐酱醋茶。茶已然是生活的一部分,更是延伸成为一种文化。在互联网和科技快速发展的新时代,如何利用新科技转型升级茶店经营,把源头好茶无障碍的奉给爱茶之人,体验式服务是一个突破口。
抓住消费者对文化的追求、对情怀的表达心理,茶店向消费者展示茶的发展历史、制茶过程、饮茶方式等一些具有茶文化特色的体验式服务,同时,运用互联网和科技跨越时空的局限,可以有效地向消费者传播理念,进而影响消费者心理和行为,增强消费者忠诚度。
文化体验
文化,是一个大命题,被人们经常使用,形而上不可为俗人所知。殊不知,消费者不要的不是缥缈如同天上云般的文化,需要的是体验式的、可以理解的和实用的文化。茶店经营者可以利用互联网和科技,从中国传统文化中摄取、提炼、转化成为物品、场景、故事,带给消费者视觉、听觉和触觉的高度体验,从而影响消费者行为、心理。这样的文化体验,才是极致的体验式服务。
制茶过程体验
茶叶的制作过程繁琐复杂,时间长,工序多,对地域、空间也有要求,在茶店局限的空间里无法更多的体验每一种茶的制茶工序。通过新的科技,可以让茶叶的制作流程得到更多展示。目前可以通过视频、音频、VR体验或提前在网络上预定制茶体验项目等多种方式展示,打破时空的禁锢,让更多的消费者体验、享受茶产业链中一项活动,让消费者产生更多的兴趣,增强消费者粘性,实现品牌在消费者心理中的定位。
冲泡体验
在大众的心里,茶有一个固有的定位。茶是上层社会的消遣,高高在上;冲泡的方式复杂多样,对冲泡的环境和氛围要求极高。对于年轻人来说,高冷、古香古色、冲泡繁琐;更不用说,快节奏的现代生活,更多人向往的是一种简单的消费体验。如何使消费者更好地体验到喝茶的乐趣,“去繁从简”是一个突破。在茶店可以提供冲泡体验项目,让消费者体验饮茶的乐趣,从初泡到最后一泡的过程中,消费者可以体验茶叶香味与滋味的变化,同时也可以感受到冲泡茶的乐趣。冲泡体验让消费者在体验中了解茶叶的转化,从东方树叶中感受中国茶文化之美。
体验服务靠细节
细节,决定一切。在以消费者为导向的新营销时代,充分理解消费者心理的同时,体验式服务也需要提升对细节把握。细节,不仅仅是客户到店以后所做的一切事情,也包括互联网宣传的细节。在互联网时代,茶店经营应该是一个全新模式-“线上+线下”。茶店经营者可以在互联网商城上进行明码标价销售的同时要注重宣传,微信、微博等都是宣传平台,内容为王,切记文字不可太多,除非很有趣、有价值;宣传形式不拘泥一种,图片、视频、音频····
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好的营销方式并不能改变一个烂产品。好的方面人们往往乐于去传播和放大它。一个好的营销,首先要把你的产品做好,“一个坏的产品加上一个好的营销等于死得更快”。茶店经营需要不忘初心,把源头好茶奉给爱茶之人,及时地为客人服务。让客户一进到茶店,就能品味好茶、读懂茶文化,进而爱上这个环境,喜欢这家店铺,宣传茶店,这样才能真正地长久经营,打造百年老店!