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上期（价格几十一斤和几万一斤的“龙井”有差别吗？差别到底在哪里？）我们讲到国家标准规定“龙井茶”有三大产区，西湖产区、钱塘产区和越州产区，而产于西湖产区的龙井茶才有资格称为西湖龙井。
西湖产区具体指哪些地方？
西湖龙井茶产区是指西湖龙井茶鲜叶的来源地，包括杭州市人民政府划定的西湖龙井茶基地一级保护区（狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞））、二级保护区（除了一级产区外西湖区所产的龙井，如，龙坞、转塘、留下、双浦等地），以及基地之外，杭州市西湖区东起虎跑、茅家埠，西至杨府庙、龙门坎、何家村，南起社井、浮山，北至老东岳、金鱼井范围之内，由杭州市人民政府认定的茶地。
西湖龙井茶生产区域范围图
产于西湖产区的茶一定都是西湖龙井吗？
据统计，截至2021年7月，西湖龙井约有2.16万亩茶园，年产量500多吨。然而市场上流通的西湖龙井茶叶数量，却远远超出这个数字。个别茶农、茶商偷偷引进长相“真假难辨”的茶叶，也有外地茶农茶企打着西湖龙井茶的幌子“挂羊头卖狗肉”，借机牟利。
杭州市不断为西湖龙井立法
假龙井不仅使茶农利益受损，也让消费者权益受损，更损害了西湖龙井的品牌形象。为了保护这片“叶子”，杭州市已经为西湖龙井立法。2021年11月25日，浙江省十三届人大常委会第三十二次会议批准《杭州市西湖龙井茶保护管理条例》，已于2022年3月1日起施行，加上2001年已施行的《杭州市西湖龙井茶基地保护条例》，杭州在西湖龙井的立法保护上，已有两部地方性法规。为一片叶子先后立法，在保护“西湖龙井”这张“金名片”的路上，力度可谓史无前例。
《杭州市西湖龙井茶保护管理条例》（以下简称“条例”）不仅给商家和市场起到规范和警示作用，而且还告诉消费者，买西湖龙井要认准以下标识和渠道。
认准西湖龙井茶专用标识
消费者购买茶叶时一定要认准西湖龙井茶专用标识。
西湖龙井茶防伪溯源专用标识
西湖龙井茶防伪溯源专用标识，相当于西湖龙井茶的一张“身份证”，上面包含了使用主体、年份、规格、编号、防伪信息等内容。专用标识分茶农标和企业标，从2021年开始已经使用，一年一换。
标识和包装将进行统一管理，从设计到制作、发放，统一由杭州市西湖区龙井茶产业协会管理，其数量是根据面积定产量，实行总量控制。通过这一标识，应用现代信息技术，可以实现西湖龙井茶鲜叶来源地的追溯管理。
哪些人可申请使用“西湖龙井”专用标识？
西湖龙井茶数字化管理系统已于开采日前一周开放，茶农、茶企可在微信小程序上首次自行申请，开采前一天可领取实物标识。领取方式：茶农可到申领点或自助机申领，自助发放机发放茶农标250g规格，人工服务点发放茶农标100g和250g规格；茶企可通过自提、快递寄送或自助机等方式申领。
西湖龙井茶农通
西湖龙井茶企通
违规使用有何后果？
《条例》规定西湖龙井专用标识使用人应当按照规定规范使用西湖龙井专用标识，如果不规范使用将面临处罚。
对于包装销售西湖龙井茶未在包装显著位置加贴西湖龙井专用标识、通过互联网等信息网络销售西湖龙井茶未在产品介绍页面显著位置予以明示等行为，个人将面临2千元以上1万元以下的罚款，单位将面临1万元以上5万元以下的罚款。
针对已经出现的伪造、擅自制造西湖龙井专用标识行为，《条例》规定“任何单位或者个人不得伪造、擅自制造西湖龙井专用标识，或者销售伪造、擅自制造的西湖龙井专用标识，或者为伪造、擅自制造西湖龙井专用标识提供便利条件或者其他帮助。”对其违法所得5万元以上的，可处违法所得5倍以下的罚款，违法所得不足5万元的，可处20万元以下的罚款。
买企业茶，请认准官方授权的茶企
西湖龙井茶管理协会公布了2022年“西湖龙井”注册商标授权许可单位名单，共139家，具体如下。
你知道绿西湖龙井茶不同品种品质有什么区别吗？ 下期告诉你~
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