近些年，随着茶饮在人们的生活中占据越来越重的地位，许多的茶友已经不满足品尝单一的茶叶了。各式各类的果茶、花茶出现在市面上，而最受欢迎的新式茶饮搭配之一，莫过于陈皮普洱。
陈皮与普洱的搭配一经问世，便受到大量茶友的热烈追捧。今天，咱们就来聊聊“柑普”的跨界搭配究竟有什么绝妙之处。
香气
陈皮普洱中的陈皮选料以广东江门的新会陈皮为佳。
高年份的新会陈皮不仅有原始的果香，还具备氧化后沉淀下来的陈香、辛香。而普洱熟茶香气平和，一般为木香、糯香、甜香等，能与陈皮的内敛的香气完美融合。
口感
陈皮普洱的口感特点可概括为三个字：甘、醇、陈。
由大红皮制作而成的陈皮果糖含量高，搭配由渥堆发酵后去除涩味的熟普，形成了茶汤的甘甜口感。此外，经过发酵的熟普口感趋于醇和，具有明显的胶质感，与泡煮后的陈皮融合在一起，最终呈现出甘甜醇滑的品饮体验。
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