一款好的小青柑应当具备柑香浓厚,茶味醇浓的特性,而要把新会柑皮和云南熟茶的优势有机融合,实现小青柑口感协调,造出丰富的品饮口感,发挥出更多的保健功效,如化痰、止咳、祛风、健脾养胃、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等功效作用。
既然新会的小青柑这么好,柑味浓郁又耐泡,那么我们要从哪些细节去辨别它的好坏呢?悦品茗带大家去鉴别小青柑!!
新会小青柑选购方法:
1、看外表。包装完整,无霉斑。柑皮色泽统一且不过深,冲泡后的茶汤清亮透明,无沉底。
2、闻香气。冲泡后茶香中带着淡淡的果香味,香气清幽,没有涩味或霉味。
3、尝滋味。入口时茶汤醇厚滑爽,回味甘甜,无尖锐的刺激感。
4、看叶底。轻捏叶底,色泽鲜活,柔韧有弹性,并且叶底无其他夹杂物。
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