(一)
每一个人都会喝茶,但是找茶来喝这样的行为并不代表会喝茶或懂茶。
茶江湖都流传这样说法:“买茶的人不懂喝茶,懂喝茶的人不买茶。”
这种说话,我似乎明白。买茶,愿意发几千元,甚至万元以上的,买一斤茶的人,都是用来送礼的。
买茶的人大部分都是有钱老板居多,在他们眼中,只有品牌差,高价茶,才送的有面子,送得出手。
他们买茶,大体都是用茶来疏通关系,跟懂不懂茶没有关系。
懂茶的人,因为各种各样关系,他们得好茶,便利而不用消费。
这就是怪圈。
(二)
每一个人都会喝茶,因为茶是生活的日常。
这是我们人本身物欲的需求罢了,跟懂茶无关。
我生活在闽南,我们当地基本家家户户都在喝茶,每一家都有自己专属的泡茶工具。
每天比我们更早起来就是茶的味道。
早上起来,常看见父亲独自一人,烧水,泡茶。
一边嘴里叼着烟,一边开始用开水冲泡一杯铁观音。
父亲常会凝神看着开水冲到杯子里,茶叶于旋转、沉浮之中,香气盈满了一室。
我很难去体会一杯茶对于喝茶人那种沉默的体验。
有时候,我会跑过去,撒娇,让父亲也给我喝一口。
父亲笑着问我:“好喝吗?”
我呸呸,吐了出来,然后跟父亲做了个鬼脸就跑开了。
而父亲,看着我的样子,微笑着,又饮下了一口,似乎再说:“你长大就懂了它的滋味了。”
(三)
味只有一口也,只是喝。
那里四溢出来的人生百味,我那时候哪里懂得。
直到长大了,我才渐渐懂得茶如人生的道理。
那就是开始慢慢从茶里体会到人生的道理。
一杯茶其实有勇敢地走向,也有饱受风霜的离别。
有孤独的告白,也有浓郁碧绿。
一杯茶有时候如父亲沉默成无价的爱,沉默成无价的宁静。
一杯茶有时候如母亲用一生的热忱柔姿承载我们成长的关切。
(四)
无论你走多远,飘逸时就是我们漂泊时。
一片叶子用最清幽的芬芳打开我们生活的日常。
茶即使被烘干成形容枯铐的形体,像父母渐渐老去的身影。
他们依然在生活的爱泡开后拥有一杯感情的远足。
当我们用心语开启那封存的记忆,我就回想起母亲停泊在山间那道褶皱的目光。
是谁给我们的乳汁,赋予我们的生命,是母亲。
是谁给了我们那么多滋味,赋予我们生活幸福的原点,是大自然的母亲。
(五)
是谁在撩动大自然最温婉的琴弦,守住那血色的红土。
当我们即将老去,又汇聚在一起时,我相信心与心的真诚,定能呼唤出我们崭新的湿润。
爱如茶有时候是可以储存,世间美好的东西,都可以让我们去分享。
所以一杯茶总是可以让我们久经记住。
于日常茶饮中学会喝茶,懂茶这样看来,我们会收获得更多。
我们可以在一杯茶中跳出生活的欲望,跳出生活的物质。
我们可以在一杯茶中觉醒一点文化。
我们不只要喝水,还希望喝一杯好茶;
不只要喝一杯好茶,茶里还需要有我们的想法、故事、品味。