欢迎关注【武夷岩茶课堂】凡你想知,务必告知,我若所知,知无不言,我所不知,查尽史料,为卿解之。
灵山秀水,必产灵芽。
元代诗人林锡翁《武夷茶》:
百草逢春未敢花,御茶蓓蕾拾琼芽。
武夷真是神仙境,已产灵芝更产茶。
苏轼曾有咏茶词做过生动描述:
“旗枪争战,建溪春色占先魁。采取枝头雀舌,带露和烟捣碎,结就紫云堆。
轻动黄金碾,飞起绿尘埃。老龙团,真凤髓,点将来,兔毫盏里,霎时滋味舌头回。”
可见,老苏不光诗词书画俱佳,茶经茶道也颇谙熟。
南北两条“茶叶之路”与“丝绸之路”一同贯穿于我中华古国的文明历史,相映生辉。
至十八世纪末,武夷茶出口总量逾20万斤之多。
在其所覆盖的广大欧洲地区,“武夷”二字被当做中国茶的通用代称,极负盛名。
非达官显贵,无缘享用。
当时的英国王室甚至明确规定,武夷正山小种红茶为女王专用饮品。
此规定后来作为一种约定俗成,被大不列颠历代女王从十七世纪初叶一直沿袭至今。
武夷茶也便借了这地球上最显赫的老牌统治家族的王气,身价倍增,成为欧洲上流社会金杯玉盏中世世代代永开不败的花朵。
苏轼墨宝旁边是多首诗刻,其中,宋人范仲淹一首七绝也颇醒目:
年年春自东南来,建溪先暖水微开。
溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽。
虽诗味平平,近乎打油,却书法苍遒,雄浑耐读。
再旁是唐人徐寅的一首七律,用隶书阴刻,刀法圆熟,气韵飞动,诗也似乎比范老夫子的七绝稍具文采:
武夷春暖月初圆,采摘新芽献地仙。
飞鹊印成番蜡片,啼猿溪走木兰船。
金槽和碾沉香末,冰碗轻涵翠缕烟。
分赠恩深知最异,晚铛宜煮北山泉。
沿谷底曲径逶迤而行,路旁道道竹篱环绕片片茶圃,葱葱茏茏,绵延不尽。
细看那圃中茶株,枝叶峥嵘,流苍滴翠。
淡者鹅黄,浓者鸭绿,花绽玉瓣,颖托金盘,枝挑翠羽,干擎鹿角,疏疏密密,重重叠叠,相映相间,相挽相牵,便成浩浩碧波,荡漾满谷。
山风拂时,轻岚浮动,渺若薄纱,虚似寒烟,朦朦胧胧,冉冉袅袅,缭绕着茶的淡淡幽香,撩拨着人的悠悠情思,亦梦亦幻,便令人生出满腹诗情,满眼画意。
常说茶文,同讲盏史,偶看山水,引经据典,多为编整,请勿KY。