年底聚餐吃多了,这样喝茶不会消食解酒,反而伤身,你中招了吗?

作者:赫赫有茗 更新时间:2022-07-25 12:43 阅读:768

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#聚餐##酒局# #饭局#接近年底,各种饭局和酒局就多起来了。好友相聚,相谈甚欢,一不小心就吃撑了;公司年会,举杯换盏,觥筹交错,一不小心就喝多了。接下来的活动安排,估计不是去KTV唱歌就是去茶室喝茶了。估计有更多人会选择去茶室喝茶,既安静又可解自己的燃眉之急,比如肚子撑住、油腻反胃和醉意。当然喝茶都可以帮大家解决这些问题,只不过要合时宜,否则会适得其反。饭后和酒后不能立刻喝茶,更不能喝浓茶。为什么呢?请耐心往下看。


年底聚餐吃多了,这样喝茶不会消食解酒,反而伤身,你中招了吗?


饭后为何不能立刻喝茶?


茶叶中含有较多的鞣酸和茶碱。鞣酸进入胃肠道后,会抑制胃液和肠液的分泌,而胃液和肠液都是消化食物所不可缺少的。鞣酸还会与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中的蛋白质产生凝固作用,形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。吃的蛋白质越多,喝得茶越浓,这一情况就越严重。大量的鞣酸对胃粘膜有较强的刺激作用,会引起胃功能失常,导致消化不良。鞣酸还会刺激肠道粘膜,从而阻碍肠道对营养物质的吸收。


温馨提醒∶在饭前半小时和饭后1小时之内,都不宜饮茶。饭后1小时之后喝茶可以消食解腻。


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为什么茶是1小时后解腻,不是半小时或者更短?


这个其实没有标准,因人而异,你如果消化能力好,半个小时就可以喝茶了,如果消化不好那一个小时刚好胃里也消化了大部分,这个时候也可以喝茶解腻了。


喝茶解腻的原理之前已经讲过很多,可以翻看原来的健康饮茶专栏文章(人人都能受益的普洱茶,这样冲泡更健康),这里就不再赘述。这里想说的是哪些茶解腻效果更好?首当其冲的是黑茶,如普洱熟茶、安化黑茶、广西六堡茶等。而且也适合晚上聚餐后喝,因为黑茶是后发酵茶,咖啡因含量低,对睡眠影响小。


三五好友吃饱饭后在公园晃两圈消化消化,然后到茶茶馆坐一坐,喝杯黑茶消化消化,晚上也能安然入眠,岂不美哉!


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酒后为何不能立刻喝茶?


许多人认为喝酒后立刻喝茶可以醒酒,这是错误的。饮酒后,酒中乙醇经过胃肠道进入血液,在肝脏中先转化为乙醛,再转化为乙酸,然后分解成二氧化碳和水,经肾脏排出体外。如果酒后再饮茶,茶中的茶碱有利尿作用,促使尚未转化为乙酸的乙醛进入肾脏,会对肾脏造成损害,还容易导致心律失常或心功能不全,特别是心脏功能欠佳的人可能会出现生命危险。


温馨提醒∶酒后在1.5小时之内不宜喝茶,而在1.5小时后喝茶才可解酒,而且这里有个前提,你的醉态只是微醺。


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为什么茶是1.5小时后解酒?


因为1.5小时后肝脏基本分将乙醛转化成了乙酸,而乙酸对人体没有伤害,这时喝茶刚好可以促进代谢。


茶中含有蛋白质、氨基酸、生物碱、糖类、维生素和酶类等五百多种成分,其中许多成分都利于解酒。人的肝脏可以通过分泌茶中含有的水解酶来解酒排毒;茶中含有的糖类可以保护肝脏;茶还可以稀释酒精,促进胃肠蠕动,减少酒精的吸收;茶中的咖啡碱能够使人大脑兴奋、清醒,让被酒精冲昏的头脑清醒一些,从而达到“醒酒”的效果。一般来说,最好选择红茶解酒,因为红茶中含糖量更高。


酒足饭饱微醺后,和同伴们在公园晃两圈,散散酒精味。再一起上茶馆,喝一杯茶艺师小姐姐为你亲手倒的红茶,瞬间会有清醒的感觉。


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说了那么多,不知道有没有帮到年底要忙着聚餐的你呢?欢迎和我交流你的实战感受哦。关注我,喝茶路上对你真的有用!


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