茶界那些包治百病的神棍与否定一切的喷子，正是蒙蔽普罗大众心智的罪魁，其危害不亚于新冠病毒。
鼠年伊始，一场突如其来的疫情，令身边每个人都陷入了茫然无措的境地。“黑天鹅”事件冲击之下，寻求自救是人的本能，茶界当然也不例外。
最近几天，有关饮茶是否具备抗病毒功效的话题，在业界形成了两个争议极端：一方将饮茶作为预防新冠肺炎的“良方”，大肆宣扬鼓吹；一方则以否定一切的姿态，将茶的功效“归零”，认为饮茶根本不能防病毒，顺带又将陈皮、小青柑狠狠踩上一脚。
这是极不正常的现象。
客观来说，对于茶的抗病毒功效，既不可无限神话拔高，也不该刻意打压矮化。有病就上医院，无病饮茶养生，喝个茶又招谁惹谁了？自以为是的喷子们肆意诋毁茶的基本功效，与那些将茶夸大为“包治百病”神药的商贩说辞，都是逞一己之私而毫不负责的无知无畏，贻害深远。
可以看到，站在争议两端摇旗呐喊的，皆非具备科学精神的专业人士——要么是依靠耸人听闻标题抓取流量的职业喷子，要么是文化水平不高的小商小贩——其共性在于常识欠缺，目光浅陋，一切从自身利益出发，完全不具备鉴别是与非的能力。
大疫当前，病毒是人类的共同敌人。对于普罗大众来说，上不得台面的“民科”偏方自然会大行其道。而茶界专家们有关茶叶功效的专项研究，也会被有心的商家拿来作为兜售产品的现成文案。在有效治疗手段欠缺的前提下，作为常规防控手段的补充，健康人在家多多喝茶总好过胡乱吃药，喷子们犯得着像踩到猫尾巴一样跳起来指摘吗？妖言惑众的，恰恰就是这类不学无术的家伙。
有关茶的功效，中国工程院院士、著名茶学家陈宗懋曾撰文指出，“茶叶对多种细菌、真菌、病毒微生物具有杀菌和抑菌作用，它是一种对人体生理具有调节功能的饮品。业已证明，茶叶中的有效组分可以预防和治疗人体多种疾病。因此，可以认为茶是一种对人体健康具有多种效应的功能饮料。”
茶叶健康研究专家、浙江大学茶学系屠幼英教授近期在接受媒体采访时也明确表示，茶叶中所含EGCG可以保护肺组织。她建议，要天天喝茶，要科学地饮茶，要尽量保持足够浓度的喝茶，“喝茶对预防新型冠状病毒，应该是会有用的。”
这些都是具备严谨科学素养的茶界专业人士的观点。一个外行喷子，有什么资格否定茶的基本功效？
阴阳相生相克。许多无法治愈的疑难杂症，解药或许就隐藏在司空见惯的寻常草木间。诺贝尔医学奖获得者屠呦呦能够成功提取青蒿素，并用于疟疾治疗，灵感即来自东晋葛洪《肘后备急方·治寒热诸疟方第十六》有关“青蒿一握，以水二升渍，绞取汁，尽服之”的记载。
我们既要相信科学，也要敬畏自然。茶界那些包治百病的神棍与否定一切的喷子，正是蒙蔽普罗大众心智的罪魁，其危害不亚于新冠病毒。
茶并非救命稻草，却可映照出人心的善恶。闭门躲瘟疫，饮茶正可清心。莫让那些只会暗中施放冷箭，以达到不可告人目的的阴险小人扰乱了心智，方有信心与力量对抗人类共同的敌人。
文：老茶鬼（茶业独立评论员）2020.1.31
