“佛有灵鹫山，茶选白莺山”，白莺山自古就有佛茶之称，是著名的佛茶圣地。
据考证，白莺山在南昭时期便出现了相当规模有佛寺——大河寺，在以后的五百年间，大河寺及其他庙观更替，但香火不断，加上白莺山的特殊地理位置，这里交通便利，使避灾修行的僧众不断在这里云聚，于是，在漫长的五百年间，僧众们在讲经修行的同时，云南最早的佛教茶文化也在这里演示。
当地立有中国书法大家沈鹏先生书写的“中国佛茶圣地“碑文，禅茶一味，千百年来佛与茶有着不解之缘，一禅一茶，两种文化，有相无相，不即不离。
白莺山，水气积聚，加上肥沃黄土滋润、茶树蕴含了丰富的有益物质，开汤后汤色淡黄清亮，叶底嫩匀明亮，入口鲜爽甜醇、鲜饮陈化皆宜。
饼型松厚匀称自然，条索粗壮完整分明，墨润显毫,油亮.美艳.动人，蕴含活力。饼面的干茶香，散发着悠悠的花香和柔蜜味，清新爽朗，很是怡人。
芽叶肥大，叶底色泽明亮，净度和匀整度较好。
沸水冲泡，花果香蜜香四溢。
茶汤清亮晶莹，色橙亮，花果香浓郁，汤面有油润感；滋味丰富有层次，口感清润，意气清和，颇具中和之美；水路顺滑，生津回甘快，口感独特， 没有涩味 ，苦味非常淡, 口感醇厚润滑.
湿茶叶底纹路明晰，非常耐泡，浸泡后的叶底似绸布，手拉舒展后有弹性,非常耐泡.
茶名：白莺山
出品商：小茶控
品种：云南大叶种
形状：紧压.圆饼
产地：中国云南临沧
特点：古树纯料
色泽：清澈，橙黄色.琥珀色
年份：2015年
季节：春
层次：第三、六、十，三段明显变化
香气：花果香和蜜香
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数十载，由茶客到茶人的转变， 十年如一日的喝茶体验和古树茶的研究与了解，并决定以古茶树作为载体，连接同样热爱古树茶的同好。
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时光就像一头牛，静静地掘土，默默地耕耘，古茶树发芽.举枝长叶。千呼万唤始出来（茶叶记忆了四季的节气变化～更重要的是——叶子：蕴藏了森林植被、丰富生态成长过程的DNA，每座山头的地矿、磁场能量，都有不同调性，所成长的茶树自有它不同的个性！其中生态、地矿质、海拔，树龄和对雨水的影响很深远）。
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中秋节快到了！
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