文 /天火
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卖不完的88青，道不明的大白菜。这就是普洱茶老茶的故事，记得2014年茶博会的时候，一位圈内大咖讲了这样一句话：“做茶的人都在，茶也都在，唯独茶的真相不明。”
所谓茶的真相不明，一是茶的产量不明，二是茶的去处不明。就拿88青来说吧，有传闻说是几百件，也有传闻说是几十吨，这相差可不是一点半点那么简单。再说去处，都说88青都是从陈国义先生那里出来的，真要说喝了多少，出给了哪些茶人，也是一笔糊涂账。就别说现在从青海、新疆这些边远省份淘换出来的88青了。
88青向来是卖不完的，芳村有88青的档口少说都有四五千家，这有一点得说明白喽。在这四五千家的档口中，少则有个1、2桶。多则有个10件8件。反正算下来，百十吨是有的。至于哪家卖的真，哪家卖的假，天知道。这还不是说商家揣着明白装糊涂，有的商家从一开始进货都不知道真假。
至于说有没有一个标准去验货，说实话挺难。88青的仓储比较多，按地区分有港仓、台湾仓、广东仓。据说还有西北仓、云南仓。算上流入牧区的，更是复杂。过去茶商存茶没现在这么规范，好一点的有个仓库，差一点的就是一小屋子。同样的茶，放在不同的档口里，味道差别大起来，真可以用天壤之别来形容。真让行家喝，喝走眼的也多了去了。
老茶在圈内有这样一个传统，谁家藏的茶，渠道清楚，茶的情况就清楚。茶什么样的味道，自家最明白。至于能卖到什么价位，全靠互相帮衬。所以老茶向来不需要说的太明白，真要打破砂锅问到底，好多人的买卖就做不下去了。
买老茶一要靠缘分，二要靠人脉。缘分到了，遇见靠谱的人，就能够收到老茶。至于说哪家的故事是真的，其实就一句话“假作真来真亦假，真到真处未必真。”各位看官，不可说的老茶您看明白了么？
■作者简介：
天火—普洱茶市场行情观察员，自2013年开始撰写普洱茶市场行情报告。距今3年有余，其报告一向以准确并具有前瞻性而著称。
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