冲泡普洱茶有一个步骤最烦人,就是撬茶,特别是紧压程度非常高的沱茶,如何沱茶将漂亮滴解散成了很长时间困扰了茶友的一大难题。
如今,这一难题终于被攻克了!现将沱茶的最新撬法公开如下:
准备一个内里是锡纸的 带密封条的 茶袋 网上可以买到,"如图" 先把茶包上。
蒸3分钟
这样蒸出来的茶,蒸汽进不去茶里面,锡纸袋里面茶的湿度也不会受到影响,也不会影响 撬完茶的口感。(用微波炉处理 茶会发干,影响老茶本来 原有的的湿度......)
下图是蒸好的茶
先撬茶帽,就是沱茶的顶盖。
"如图"撬完茶帽撬茶芯。
蒸过的茶,有温度,柔软易撬(因为锡纸袋严实不透气的包装 所以 茶 不潮湿)
茶芯撬完也很整装
收工时 茶已经非常干了。
小心不要弄碎了
(100克的沱茶,几天就会 喝没了。)
下一步便可以轻松愉快地开汤品鉴了
来源:茶六