今天和大家聊一聊茶友们很关心的，也是提问最多的问题，为何《老徐鉴茶》品鉴的各地茶友寄来的茶样中靠谱的茶很少呢？是不是只有我们自己的茶才好？确实在我们所鉴的茶中品鉴结果靠谱的不超过5%，换做我是茶友也会有此疑问，毕竟说自己的好说别人的不好是常态，今天我们就用一期《老徐谈茶》来给大家说明一下情况。
第一、茶友们寄来的茶基本上都是名山、名寨并且还是古树茶居多，老班章、冰岛这种普洱茶中顶尖的茶占了差不多30%以上，有许多这种品鉴的结果我们都没有发出来，只是将品鉴结果和寄茶样给我的茶友单独进行了交流，我们在写品鉴报告的时候也是尽量在茶友们寄过来的茶样中挑选一些不是那么有名的茶来品鉴发表。这里和大家说一下，很多茶友寄茶样来是三四个居多，多的有十多个，我们也是品不过来那么多，所以只能挑选其中一个做品鉴报告和大家分享。可是很遗憾，即使是这样，靠谱的茶也还是很少。
和大家说一说就我所了解的市场的真实状况，事实是名山、名寨茶真的很少，它们一年头春茶的总产量加起来不会超过1万吨，而云南一年所产的普洱茶总量约在16万吨，名山、名寨茶大概占总产量的6%，和我们品鉴的结果基本上是吻合的。如果是名山、名寨的古树茶就更稀少了，这种茶不会超过总量的1.5%，因此茶友寄过来的茶，品鉴结果还算是比较理想的了。
第二、寄茶样过来的茶友多半都是接触普洱茶时间不长的，可以说大部分都是刚入门的新茶友，因此他们购买到一些不靠谱的茶也就在所难免了。交学费这事是每个茶友的必经之路，只是交得多少的问题，我也交过不少的学费，即使是老司机也会有失误的时候，这种情况是经常遇见的。
第三、寄茶样的茶友部分自己已经很怀疑这个茶叶的品质了，因此寄给我品鉴一下以证实他的判断。也就是说有部分寄给我的茶样在茶友那里已经被筛选过一次，茶友高度怀疑这个茶叶品质有问题了，自然这部分茶样也就不太靠谱。
第四、还有一些所谓的老茶就更不靠谱了，在我们的品鉴茶中很少会出现老茶的品鉴报告，这是因为到目前为止我品了超过200个老茶的样品，靠谱的基本上一个都没有，不是存储问题就是假得离谱，因此就没有写出来与大家分享，只是和寄茶样来的茶友单独聊了一下。如果把这些都写出来，那我们的鉴茶中不靠谱茶的比例会更高。
第五、有部分茶样主要是保存上的问题，也就是存储受潮了，有发霉的、也有有仓味的等等。虽然这部分茶不算多，但我们也把这类茶划为品质有问题的茶，进一步降低了品质好的茶的比例。
以上这些就是我们在鉴茶中遇到的真实情况，我们一直对怀疑我们鉴茶真实性的茶友持开放的态度，欢迎你们来共同品鉴茶友寄来的茶样。最后总结一下：总体上看我们的茶友对普洱茶的品鉴能力还是高于整体平均水平的，同时也欢迎大家常与我交流，我会尽我所能给大家回答问题。
图片来源于网络，如有侵权，请联系后台删除
