注：本文虽然在尽量避免一些东西，但这文章可能还是会不客观。所以不放图了。
我希望自己可以抬起头来。看看外面的世界了。
最近自己喝了20多个大品牌的茶,全是生茶。古六山和布朗的偏多。每天两到三个的节奏在试茶。都手写了记下来了。
这个事在这个冬天，花费了很大的精力和体力。
▲▲▲
品牌茶这些年喝得很少。这不是说故意和无意的事。
应该说是云南的做茶人都很少喝品牌的茶。我们缺少喝品牌茶的环境。因为和茶山近了，总感觉品牌茶没必要。
从什么也不知道到现在，都将精力花在了茶山和网店之间。
可能云南人都这样。这代表了不一定是好事。云南的酒为什么没有好的品牌？因为，云南人招呼朋友喜欢用自家人做的烤酒，代表了他拿你当自己人。
这从商业角度上来说，其实不是好事。导致没有公认的好的品牌。云南酒也错过了机会。追其它省的酒我感觉在我的有生之年是追不上了。
但在云南之外，北京，广东茶友可能相反，他们喜欢有品牌的。这也是没必法的事。因为距离远了。没有更多的基础的东西去分辨这事。
有广东茶友要我的一批货。比如800片，拿得一片不剩。我说还有原料，我还可以再压。他也是说，压好后再确定成品。而不是只看毛茶料。
▲▲▲
世上所有事情都没有捷径可走。
从做茶角度来说。在不清楚源头的情况下，我们能感知好喝不好喝，大约值不值。但要从一片茶中要得到更多更具体的信息，需要行不少路。
这个文章，不好写。一不小心就写成了抵毁人家的文章了。
喝过的茶如果一个个茶去评，会导致产我攻击和抵别人。
首先表明观点：如果一个茶，不完美，有缺点，其实大部分茶都如此。但价格合适，我也会理解。而不是茶气强，回甘牛间比来比去。一定的利润是企业正常不过的行为。
还是那句话，不说价格空谈口感都是耍流氓。在这个前提下找价位间的平衡。
这和自己的角度有关。能喝得下，生态可以接受，再加上对方愿意给个合理的价格。就可以做。
但如果，你说你有比薄荷塘还牛的茶。价还高一点点。那我没那个能力买单。
很多茶，我们看一下品牌，看一下价位方面的，看一下对方想宣传的重点，是可以感知得出来对方大约的品质和价位，成本的。
不信？经常去茶山，去一些大的毛料市场。是可以有这些信息的。包括，哪家帮哪家收什么料，哪些品牌将大货全收完了。
我曾经在某个市场也想收个几十吨。不是资金的问题，后面我发现这些茶的异味我就没办法处理，这里的处理是将这些茶的异味处理的时间和地点。（这也不是说，大品牌只收便宜茶。）
电子商务是个放大缺点的地方。我们小品牌应付不了这些事情。多一事不如多一事。做点安全系数高的。
▲▲▲
我最后的性价比评价是以大臻自己的制茶的做茶角度来进行对比。
直接说一下我的关注重点
一，他的这个质量能对应到我自己的茶的哪个价位上去。
比如，他是150的易武。
我会用 这个价位对应，我哪个价位的茶能做到这个质量。
他是600的价。我哪个价位的茶能做到哪个质量。
二、分析大品牌的产品的逻辑。
大品牌所谓的大树，老树，古树的逻辑，是不是比我们的说的低调很多？
喝下来，对应价格，性价都不高。
但大品牌对写古树之类的比较慎重。
三、看看别人的区域边界逻辑
比如说，标易武，还有易武小微茶区的，有几个方向对，有几个差了不少。
甚至，上面的几个易武茶中，区域也完全对不上。
是需要从涩度，甜度，水路这些去喝的。这就算，我说很涩或不涩都没有用。因为，我们需要对那个区域的某些特点进行掌握。
四、他们的定价和品牌溢价策略
毕竟有经销商体系在。这个架构需要这个价格空间。
简单来说。可能上千以上的对大品牌来说才是山头春茶的起点。过多的不想说。
五、品牌的春秋茶策略
这个其实很重要，包括上面说的大树，老树古树的问题和区域边界的问题。季节有差异，成本会有很大不同。
六、拼配的问题
发现大品牌的易武都有很明显的拼配问题，
拼配的主体方式是本地大区域的，季节的。这都是很容易而且具体的可得出的结论
有几个茶有老料拼配：
原料跨度大约有几年。通俗的说就是大约会拼了多少年的老料进去。我其实对拼老料这个事，兴趣不大。因为有个茶，明显是拼了前几年季节一般的茶进去。导致茶叶有明显酸味。
我们自己这些年真的拼配很少很少。简单来说，没条件。我自己拼，没地点。让茶厂拼，我也不放心。
其它杂记：
▲▲▲
屡试不爽的几个装逼回答：问咖啡怎么样，答豆子还不够新鲜；问普洱怎么样，答茶气不太足；问书怎么样，答版本或翻译很一般。(转)
▲▲▲
一些对比的基础，比如：
易武不同方向茶的水路和涩是什么样？
茶气，苦底应该是什么样？
蜜香大约什么时候出现？
春茶和秋茶的大约特点是什么？
茶的海拔大约在什么样的
茶园的大环境大约是什么样的？
如何尊重，接受，或不接受一些地理不同带来的价格差异》
上面的这些点，说到最后。是需要用脚走出来，并且经常总结的。而不是说，谁的口感比别人敏感或灵敏。
需要我们还原到易武的那个区域和时间的点去找口感，并且还要考虑可能10公斤，100公斤，500公斤的量的质量容忍接受情况。
做这些产品的产品经理应该会明白我说的。
▲▲▲
在喝了这20多个茶之前，我感觉我和大品牌的性价比大约是3倍左右。目前，看起来，应该放得更开一些。可以到3到6倍左右。这中国有经销商体系存在，大品牌的溢价，或一些更高更规范的品牌经营成本问题。
有不同意见的茶友可以留言。
