万万没想到,“金骏眉”是这么来的

作者:正山堂茶文化 更新时间:2022-07-27 06:09 阅读:638

金骏眉者,武夷奇茗。


它的问世,


填补了中国高端红茶的空白,


写就了红茶历史上新的传奇。


万万没想到,“金骏眉”是这么来的


古人云:


赐子千金,不如教子一艺;


教子一艺,不如赐子佳名。


“金骏眉”诞生之初,


为了给这款茶取一佳名,


江元勋先生等人经过反复推敲,


最后根据其生长环境、采摘标准、


制作工艺、产品特征等因素,


取名为“金骏眉”。


万万没想到,“金骏眉”是这么来的



所谓“金”,


言其色、示其质、喻其价。


“金”者色黄而亮,贵重稀有。


万万没想到,“金骏眉”是这么来的


金骏眉以福建武夷山


国家级自然保护区海拔


1200—1500米高山茶树芽头为原料,


只采头春,一年一次。


每制作500克干茶,


需要6—8万颗茶芽,


原料珍贵稀有。


万万没想到,“金骏眉”是这么来的


金骏眉干茶外形条索纤细紧结,


身骨重实,有“金”的重量。


其次,


从干茶外形上看,


金骏眉是金、黄、黑相间;


从汤色上看,金黄透亮带有光圈。


万万没想到,“金骏眉”是这么来的



所谓“骏”,


表其形、彰其源、寄其望。


《诗·大雅·崧高》曰:“骏极于天”。


万万没想到,“金骏眉”是这么来的


用“骏”作为第二个字。


含义有三:


其一,金骏眉干茶外形略弯曲,


形似“海马”状,


叶底秀挺鲜活,有万马奔腾之势。


万万没想到,“金骏眉”是这么来的


其二,“骏”同“峻”,


“高山云雾出好茶”,


正山堂金骏眉生长在


福建武夷山国家级自然保护区内的


崇山峻岭之中。


万万没想到,“金骏眉”是这么来的


云雾弥漫,长势旺盛,


生命周期长,


生态环境独一无二,


非常适宜茶树生长。


万万没想到,“金骏眉”是这么来的


其三,是希望“金骏眉”


像骏马奔腾般推向市场。



所谓“眉”,


显其精、现其技、耐冲泡。


“眉长为寿,寿者长也”


尾字用“眉”,


象征着长寿之意。


万万没想到,“金骏眉”是这么来的


金骏眉原料为“单芽”,


“芽”吸收天地之灵气,


乃茶之精华,


故好茶称之为“眉”。


万万没想到,“金骏眉”是这么来的


自古以来都是用其制作高端绿茶,


如《红楼梦》第四十一回


《栊翠庵茶品梅花雪 怡红院劫遇母蝗虫》中,


妙玉为贾母精心准备的便是“老君眉”。


万万没想到,“金骏眉”是这么来的


茶芽似眉,细长柔嫩。


用之制作金骏眉,


必须轻拿轻放,匠心制作。


万万没想到,“金骏眉”是这么来的


“金骏眉”三字,


不仅读起来朗朗上口,易于传诵,


而且蕴含了深厚的文化内涵。


它继承了正山小种450余年的文化底蕴,


融入了正山传人的文化理想,


同时,


表达了对“金骏眉”的希望和期待!


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