茶叶散发出混合着大地质朴气息与自身清香,总觉得那就是浓浓的情味。这份味儿在记忆中,似乎从没淡过。
细细回想,在那不谙世事的年纪,见爷爷靠着背椅、托着茶壶、抽着卷烟的闲适样子,忍不住爬到他怀里,撒娇着也要啜一口浓茶,浓烈的茶味刺激了还未成熟的味蕾,只觉苦涩,心想爷爷怎就会喜欢这般东西。
正逢韶华,独自出游,旅宿在一所老栈子,主人是位茶客,极爱自己烹茶。在此之前,我未曾见过烹茶,看着壶中叶片时浮时沉,就觉得那叶片像一叶在奔涌的江水中漂泊的小舟,江上狂风大作,掌舵人正与江水顽强对抗。现在回想,那时的想法好不可爱。
初涉社会,得一前辈“教导”,才知道那一片片或红或绿的叶子,原来有那么好听而又极富诗意的名字,才知道名字背后涵盖着一连串关于历史关于民俗关于传承的故事。
如今,开始学着喝茶事茶,有一颗热忱的爱茶心,却一脑子懵懂。喝茶如养壶,都是拿茶汤喂养,是味蕾对茶记忆的过程,也是对茶性坚守的过程。
世上茶数不胜数,有些茶,或许你可能此生无份,有些茶你可能避而远之。但不论茶好茶坏,请珍惜每一杯与你相遇的茶,因为相遇也是人生中的一种缘。一直告诫自己要惜缘,缘聚缘散就在那一缕缕茶气当中。 (云南茶艺文化)